連日來，陜西省白水縣集中組織開展食品安全放心工程建設七大攻堅行動，提高食品全過程監(jiān)管能力，提升食品安全水平。

實施食品安全預警和風險評估行動。建立健全食品安全監(jiān)測網絡體系，完善風險評估基礎數據庫。制定和實施縣級糧食質量安全風險監(jiān)測計劃，做好食用產品質量安全監(jiān)測工作。實施農獸藥使用減量和產地環(huán)境凈化行動。開展高毒高風險農藥淘汰工作，實施化肥農藥減量增效行動、水產養(yǎng)殖用藥減量行動，開展獸藥抗菌藥治理行動。加強耕地土壤環(huán)境類別劃分和重金屬污染區(qū)耕地風險管控安全利用，重度污染區(qū)域要加強農產品結構調整或納入退耕還林計劃中。實施校園食品安全守護行動。嚴格落實學校食品安全校長（園長）第一責任負責制，強力推行學?！瓣柟馐程?智慧監(jiān)管”系統(tǒng)工程建設，建立學校相關負責人陪餐制度。落實農村義務教育學生營養(yǎng)餐改善計劃，全面打擊制售假冒劣質、過期食品等違法違規(guī)行為。深化餐飲質量安全提升行動。推行實施“明廚亮灶”工程，開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作，督促餐飲服務提供者全面落實主體責任。實施保健食品行業(yè)專項清理整治行動。嚴厲打擊保健食品欺詐、虛假廣告、虛假宣傳等違法犯罪行為，落實保健食品標準和標簽標識管理，打擊傳銷。實施“優(yōu)質糧食工程”行動。完善“優(yōu)質糧食工程”實施方案，建立專業(yè)化社會化糧食產后服務體系，開展“中國好糧油”行動。（魏寶寶?王楠）