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多一雙公筷 一個公勺 多一份放心安心

2020-04-02

“公筷公勺擺上桌，分餐進食好處多。”日前，首都文明辦聯(lián)合北京市衛(wèi)健委發(fā)出一系列文明生活倡議，其中包括推廣使用公筷公勺、分餐進食等倡議。這些安全用餐舉措不是小事，而是降低公共衛(wèi)生安全風險、提高食品安全治理能力的必要手段。

餐飲業(yè)探索降成本拓市場的新“戰(zhàn)術”

2020-04-02

近日，隨著返程復工人數的不斷增加，外賣訂單也呈現了比較明顯的上升趨勢。很多餐飲企業(yè)也受到“外賣”這一自救方式不斷啟發(fā)，探索降成本拓市場的新“戰(zhàn)術”，餐飲企業(yè)轉換經營思路，多方合作積極自救。

深圳 廣州 上海 北京 成都美團外賣訂單量排名全國前五

2020-04-02

3月10日，美團外賣發(fā)布疫情期間首份《餐飲外賣復工消費報告》。三成商家外賣單量超過疫情發(fā)生前（1月6日-1月19日），《報告》顯示，一線城市外賣訂單量增長迅猛，外賣消費習慣經由此次疫情也加速向二、三線城市滲透。

疫情倒逼福州餐企開啟自救突圍或轉型之路

2020-04-02

這次疫情對整個餐飲行業(yè)來說也是一次大‘洗牌’，比拼的是企業(yè)的品牌積淀、服務品質和抗風險能力。從長遠來看，隨著疫情的結束，餐飲行業(yè)很快將會觸底反彈。

寧波以71.1%餐飲商戶復工率排在全國首位

2020-04-02

餐飲業(yè)是社會正常運行的基本和保障性行業(yè)，餐飲業(yè)大數據平臺的統(tǒng)計顯示，全國36個重點城市餐飲業(yè)已有序復工，寧波市以71.1%復工率占榜首，其許多做法值得借鑒。

無需對食品添加劑過分擔憂 “標準”用量對身體無害

2020-04-02

大家在超市購物時，食品成分里面有添加劑，是否會感到恐懼？專家解析：無需過分擔憂，“標準”用量不僅不會傷害身體，而且能夠保障食品的質量和安全。閱讀此篇文章會找到答案。