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張家口市19家校園食堂光榮上榜

2021-01-12

?近日，河北省市場監(jiān)督管理局公布了2020年度省級校園食品安全標(biāo)準(zhǔn)食堂名單，張家口市19家校園食堂入選。據(jù)悉，2020年張家口市681家學(xué)校食堂全部實現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”改造。

浙江：浙商大食堂厲行餐飲節(jié)約

2021-01-11

從去年下半年開始，浙江工商大學(xué)發(fā)出“節(jié)約糧食，從我做起”“光盤行動，從每一餐做起”倡議后，每天18時以后，食堂每餐剩余較多且不容易保存的菜品都會進行打折處理。如今幾個月過去，該校食堂泔水量減少了10%。

貴陽1627所學(xué)?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋

2021-01-11

截至目前，貴州省貴陽市已有1627所學(xué)校實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，切實保障全市廣大師生的飲食安全。

甘肅平?jīng)鰧W(xué)校食堂全面實現(xiàn)“明廚亮灶”

2021-01-08

截至目前，甘肅省平?jīng)鍪?64家學(xué)校食堂、1家中央廚房、24家集體用餐配送單位全部加入隴上食安平臺，學(xué)校供餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。

衡水市完成創(chuàng)建市級校園食品安全示范食堂50家任務(wù)目標(biāo)

2021-01-08

當(dāng)前，衡水市已完成創(chuàng)建市級校園食品安全示范食堂50家的任務(wù)目標(biāo)，落實校園食品安全主體責(zé)任，為學(xué)生提高營養(yǎng)、舒心的就餐環(huán)境，全面配備餐飲設(shè)施，推進明廚亮灶建設(shè)，保障學(xué)生們的飲食安全。

大數(shù)據(jù)科技讓“節(jié)約”轉(zhuǎn)型升級

2021-01-08

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的“智慧食堂”采用大數(shù)據(jù)手段助力光盤行動，將信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)與食堂管理結(jié)合，杜絕餐桌“剩宴”，實現(xiàn)精準(zhǔn)供餐，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約的美德。