中國食品安全網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，消費市場進入旺季，為切實維護節(jié)日期間市場秩序，守護群眾生命財產(chǎn)安全和合法權(quán)益。近日，北京市延慶區(qū)市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)紅食品等節(jié)日消費熱點，從嚴規(guī)范市場經(jīng)營行為，以精準監(jiān)管護航市場平穩(wěn)運行。
聚焦熱門領(lǐng)域，嚴把食品安全關(guān)口。檢查重點關(guān)注“奶皮子酸奶”等熱度較高的網(wǎng)紅食品。圍繞兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展市場秩序保障工作。一是嚴格核查經(jīng)營主體資質(zhì)，杜絕無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、亮證亮照不規(guī)范等違法違規(guī)行為；二是規(guī)范食品經(jīng)營操作流程，重點檢查餐飲單位原料采購查驗記錄、食品添加劑使用情況、冷鏈儲運溫控記錄等關(guān)鍵內(nèi)容。共檢查經(jīng)營主體12戶，對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的食品原材料未分類存放問題1處，已要求商戶當場整改。
恪守經(jīng)營準則，配合消費權(quán)益保障。檢查的同時要求各餐飲單位要堅守誠信經(jīng)營底線，保證餐飲服務全過程安全合規(guī)。主動配合消費者合理的維權(quán)訴求，妥善處置消費糾紛；同時，提醒廣大消費者購買食品時仔細查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，在外就餐選擇證照齊全的餐飲單位，妥善保留消費憑證，遇到消費糾紛及時撥打12315投訴舉報熱線，依法維護自身權(quán)益。
強化長效監(jiān)管，守護新春佳節(jié)安全。下一步，延慶區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化常態(tài)化巡查，加大對重點領(lǐng)域、薄弱環(huán)節(jié)的檢查頻次，嚴厲打擊各類違法經(jīng)營行為；暢通投訴舉報渠道，確保消費者訴求及時響應處置；推動節(jié)前檢查成果常態(tài)化、長效化，全力守護群眾度過一個歡樂、祥和、安全的新春佳節(jié)。