中國食品安全網訊 隨著生活水平的不斷提升，人民群眾越來越重視養(yǎng)生保健，購買保健食品、進行健康飲食。但是，消費者購買產品時應注意不是所有的原料都能用于普通食品。近日，北京市延慶區(qū)某食品經營單位因經營列入保健食品原料目錄的原料生產普通食品受到行政處罰。
延慶區(qū)市場監(jiān)管局接到群眾舉報，稱某食品經營單位銷售的“人參茶”為普通食品，原料為鮮人參葉，該原料不得在普通食品中使用。接舉報后，執(zhí)法人員立即進行了立案調查。經查，該食品經營單位購入散裝人參葉，并委托其他企業(yè)制作包裝并進行包裝后銷售。根據原衛(wèi)生部《關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，人參葉已被列入可用于保健食品的名單目錄，屬于保健食品使用的原料，不得作為普通食品原料用于生產普通食品。該食品經營單位的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十五條第三款的規(guī)定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條二款、《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（五）項的規(guī)定，延慶區(qū)市場監(jiān)管局對其作出了罰沒款合計2萬余元的行政處罰。
本案為所有食品生產經營者敲響了警鐘。各相關經營單位必須嚴格遵守法律法規(guī)，規(guī)范自身生產、經營行為：
一是嚴守原料“紅線”：要深入學習掌握《關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》的內容及相關名單，明確列入保健食品目錄的原料嚴禁用于普通食品的生產、加工和銷售。
二是規(guī)范產品標識：在產品研發(fā)和標簽標識管理上，要嚴格自查，確保產品屬性（是普通食品、保健食品還是藥品）與原料使用、功能宣稱完全合規(guī)，杜絕“打擦邊球”的虛假或夸大宣傳。
三是落實主體責任：建立健全進貨查驗記錄制度，對所使用的原料資質進行嚴格審核。對于不明確的原料，應主動向監(jiān)管部門咨詢，切莫心存僥幸，以身試法。
在此，延慶區(qū)市場監(jiān)管局提示廣大消費者，在選購相關產品時，請務必注意：
一是認清產品“身份”：在購買參類產品時，首先要區(qū)分它是普通食品、保健食品還是藥品。保健食品產品外包裝上必須有 “藍帽子”標志及批準文號。凡宣稱有保健功能但無此標志的，均屬違規(guī)。
二是細看配料表：購買任何預包裝食品，請養(yǎng)成仔細閱讀配料表的習慣。如果發(fā)現配料中含有“人參葉”等用于保健食品的原料，而產品又沒有“藍帽子”標志，則該產品不符合規(guī)定，請不要購買。
三是提高防范意識：不輕信商家以“藥食同源”“養(yǎng)生佳品”等名義對普通食品進行的保健功能或疾病預防、治療功效宣傳。如有健康需求，應在醫(yī)生或專業(yè)人士指導下，通過正規(guī)渠道選擇合格產品。