中國食品安全網(wǎng)訊 為保障北京市懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)第十六屆“斂巧飯”民俗文化活動期間食品安全，近日，懷柔區(qū)市場監(jiān)管局科所聯(lián)動、深入一線，開展食品安全服務(wù)保障。
活動前，執(zhí)法人員通過向“斂巧飯”活動舉辦方、食品經(jīng)營戶普及食品安全知識，強調(diào)食品安全的重要性，要求經(jīng)營者切實增強安全意識與責任意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，切實增強了經(jīng)營者遵守法律法規(guī)的自覺性。執(zhí)法人員對活動現(xiàn)場及周邊食品經(jīng)營攤位進行了全面細致檢查，重點檢查了食品經(jīng)營者的資質(zhì)、進貨臺賬記錄、加工過程、保質(zhì)期等情況。
保障期間，出動執(zhí)法人員10人次，檢查經(jīng)營單位90戶次，對經(jīng)營者水池混用、食品標簽標識不規(guī)范等問題，現(xiàn)場督促整改，圓滿完成活動期間食品安全保障任務(wù)。