中國食品安全網(wǎng)訊 為進一步落實企業(yè)食品安全主體責任，督促客訴集中的食品生產(chǎn)企業(yè)科學有效應對投訴訴求，有理有據(jù)回應消費關切，近日，北京市懷柔區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科走訪約談企業(yè)負責人及客訴專員，提升消費訴求解決成效。
走訪現(xiàn)場，執(zhí)法人員對客訴較多的企業(yè)現(xiàn)狀進行分析，逐一排查客訴集中的產(chǎn)品，聚焦客訴痛點問題，力求找出問題根源，揪出安全隱患，并要求企業(yè)積極有效應對客訴。
一是要落實主體責任有擔當。食品生產(chǎn)企業(yè)作為產(chǎn)地源頭，要以嚴格落實食品安全主體責任、動態(tài)清零食品安全風險隱患為根本遵循，“明隱患、細措施、有改進”，從企業(yè)自身根源上嚴把食品安全責任關，采用堅實有效的工藝措施防范異物、代入、變質(zhì)等剛性問題，用好用活“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，做到措施得當有底氣。
二是要主動配合有效率。積極查找問題原因，深挖可能存在的風險隱患，以第一視角審視食品生產(chǎn)過程中各項管控措施是否到位，主體責任是否充分落實，第一時間形成排查有方向、措施有層次、分析有重點的自查排查情況，配合執(zhí)法人員查清事實，做到自查整改有信度。
三是要向前一步有動作。整合消費熱線以及派單線索，主動了解消費者訴求及消費疑慮，互換角度坦誠應對，詳細解答產(chǎn)品特性、生產(chǎn)管控措施、公司處置策略等信息，改變僵化的程序化應對方式，靈活處置有效果，做到訴求共情有溫度。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將不斷梳理風險提示、輿情熱點、頻發(fā)問題，引導企業(yè)舉一反三，切實落實食品安全主體責任，建立長效管控機制，主動作為，妥善處置，牢牢守住食品安全底線，營造放心安全消費環(huán)境。