中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境中持續(xù)發(fā)力。今年以來(lái)，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際推出了“上門(mén)理貨”“方言服務(wù)專(zhuān)員”“市監(jiān)助老”等一系列暖心舉措，同時(shí)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的服務(wù)也在不斷升級(jí)改進(jìn)。
門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以妙峰山市場(chǎng)監(jiān)管所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)簡(jiǎn)稱(chēng)“妙峰山所”）為試點(diǎn)，在完成首輪轄區(qū)商戶上門(mén)理貨服務(wù)的基礎(chǔ)上，精準(zhǔn)推進(jìn)“再上門(mén)、再深化”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，推動(dòng)商戶經(jīng)營(yíng)從“基礎(chǔ)規(guī)范”向“優(yōu)質(zhì)高效”轉(zhuǎn)型，為市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)提質(zhì)升級(jí)探索路徑、積累經(jīng)驗(yàn)。
一是聚焦能力提升，推動(dòng)服務(wù)重心從“規(guī)范”向“優(yōu)化”轉(zhuǎn)變。將服務(wù)重心轉(zhuǎn)向商戶內(nèi)生經(jīng)營(yíng)策略?xún)?yōu)化及管理能力培育，推動(dòng)理貨服務(wù)從“一次性勞動(dòng)”升級(jí)為“持續(xù)性賦能”。指導(dǎo)商戶建立動(dòng)態(tài)庫(kù)存管理意識(shí)，精準(zhǔn)識(shí)別快銷(xiāo)與滯銷(xiāo)商品，科學(xué)調(diào)整進(jìn)貨頻次與品類(lèi)結(jié)構(gòu)，從源頭降低經(jīng)營(yíng)損耗；關(guān)注商品陳列營(yíng)銷(xiāo)效果，結(jié)合轄區(qū)消費(fèi)習(xí)慣及季節(jié)特點(diǎn)，提供“黃金陳列位”規(guī)劃建議，提升商品展示吸引力。
二是堅(jiān)持精準(zhǔn)滴灌，實(shí)現(xiàn)服務(wù)模式從“標(biāo)準(zhǔn)”向“定制”升級(jí)。針對(duì)已建立基礎(chǔ)規(guī)范的商戶，推行“一店一策”精準(zhǔn)服務(wù)模式，提升服務(wù)針對(duì)性與實(shí)效性?；卦L前復(fù)盤(pán)商戶歷史檔案與經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，明確針對(duì)性進(jìn)階服務(wù)重點(diǎn)；與商戶共同探討臨期商品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警與精準(zhǔn)化處理方案，將商品損耗控制在最低水平。通過(guò)常態(tài)化、近距離互動(dòng)，構(gòu)建良性監(jiān)管服務(wù)互動(dòng)關(guān)系，推動(dòng)商戶從“被動(dòng)配合”轉(zhuǎn)變?yōu)椤爸鲃?dòng)咨詢(xún)”。
三是突出成效轉(zhuǎn)化，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)效益從“改觀”向“提升”跨越。自6月開(kāi)展上門(mén)理貨工作以來(lái)，妙峰山所已完成轄區(qū)35戶50歲以上經(jīng)營(yíng)者商戶上門(mén)服務(wù)全覆蓋，對(duì)11家重點(diǎn)幫扶對(duì)象開(kāi)展2輪次精準(zhǔn)服務(wù)，累計(jì)整理臨期食品170件。第二輪深化服務(wù)后，商戶臨期食品占比較首輪下降30%，服務(wù)實(shí)效充分凸顯：商戶經(jīng)營(yíng)面貌持續(xù)優(yōu)化，因庫(kù)存不清造成的資金占用明顯減少，借助陳列優(yōu)化實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額提升，精細(xì)化管理理念深入商戶心中，市場(chǎng)主體自律意識(shí)與發(fā)展活力顯著增強(qiáng)，為構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化的區(qū)域市場(chǎng)體系奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。