中國食品安全網(wǎng)訊（張靜）“一家商超的規(guī)范開業(yè)，關乎一方民生的消費安全，牽動一片市場的秩序穩(wěn)定?！苯?，北京市門頭溝區(qū)家家悅超市正式開門營業(yè)，為讓群眾買得放心、逛得安心，東辛房市場監(jiān)管所秉持預防為先、服務靠前、監(jiān)管從嚴的工作理念，提前介入約談提醒，開業(yè)同步指導檢查，以全鏈條精準監(jiān)管筑牢商超經(jīng)營安全防線。
前置約談，把好開業(yè)合規(guī)關。執(zhí)法人員在開業(yè)前主動約談負責人及管理人員，送上合規(guī)經(jīng)營指導手冊。圍繞群眾最關心的食品安全、價格誠信、特種設備安全等關鍵領域，執(zhí)法人員結(jié)合《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國價格法》等法規(guī)要求，逐項拆解經(jīng)營風險點：強調(diào)進貨查驗與索證索票制度的落實，要求糧油、生鮮、乳制品等民生商品來源可溯、資質(zhì)齊全；明確明碼標價規(guī)范，嚴禁虛構(gòu)原價、捆綁銷售等消費亂象；細化從業(yè)人員健康管理、食品儲存溫濕度控制等操作標準。針對超市計劃開展的開業(yè)促銷活動，現(xiàn)場指導規(guī)范廣告宣傳用語并注明促銷起止時間，明確退換貨政策公示要求，從源頭規(guī)避消費糾紛。
精準檢查，筑牢現(xiàn)場安全網(wǎng)。開業(yè)期間，執(zhí)法人員進駐超市開展指導檢查，實現(xiàn)監(jiān)管服務“不缺位、不添亂”。執(zhí)法人員細致核查《營業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營許可證》懸掛情況，逐一翻閱進貨臺賬、供應商資質(zhì)證明及產(chǎn)品檢驗報告，重點檢查冷藏冷凍設備溫度記錄、臨期食品專區(qū)管理等關鍵環(huán)節(jié)，確保食品存儲、陳列符合安全標準。在價格與計量區(qū)，逐一核對商品價簽是否齊全規(guī)范，現(xiàn)場檢定電子計價秤等計量器具，杜絕“短斤少兩”“價簽不符”等問題。檢查中發(fā)現(xiàn)3處細節(jié)問題，執(zhí)法人員當場反饋并協(xié)助整改，確保問題閉環(huán)解決。
長效跟進，守護長久消費安。開業(yè)監(jiān)管不是“一查了之”，而是長效守護的起點。東辛房市場監(jiān)管所堅持“開業(yè)即監(jiān)管、監(jiān)管必從嚴”，以此次開業(yè)檢查為契機，建立家家悅超市“重點監(jiān)管臺賬”，后續(xù)將通過“定期巡查+隨機抽查”結(jié)合的方式，持續(xù)跟蹤經(jīng)營狀況。同時，舉一反三開展轄區(qū)商超行業(yè)合規(guī)培訓，組織商戶學習經(jīng)營規(guī)范與風險防控知識，引導商戶簽訂《誠信經(jīng)營承諾書》，推動形成“自我約束、行業(yè)自律、部門監(jiān)管、社會監(jiān)督”的共治格局。
從“一次開業(yè)”的精準護航到“一片安心”的市場守護，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局始終以群眾需求為導向，把每一次市場主體準入都作為優(yōu)化營商環(huán)境的重要契機，用專業(yè)監(jiān)管與貼心服務助力企業(yè)規(guī)范起步，織密民生消費安全防護網(wǎng)。