| 發(fā)布單位 | 福州新正焙科技發(fā)展有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2021-06-25 | 生效日期 | 2021-07-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FXZB 0002 S-2021 速溶咖啡
Q/FXZB 0002 S-2021 速溶咖啡
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速溶咖啡的技術(shù)要求，檢驗(yàn)規(guī)則，標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以咖啡豆為原料，經(jīng)原料清理、調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉、水提取、噴霧干燥或冷凍干燥、造?；虿辉炝?、包裝等工序制作而成的速溶咖啡。也適用于以焙炒咖啡豆為原料，經(jīng)磨粉、水提取、噴霧干燥或冷凍干燥、造?；虿辉炝！b等工序制作而成的速溶咖啡。也適用于以焙炒咖啡粉為原料，經(jīng)水提取、噴霧干燥或冷凍干燥、造?；虿辉炝?、包裝等工序制作而成的速溶咖啡。上述工藝制成的速溶咖啡產(chǎn)品屬于咖啡固體飲料，按標(biāo)簽標(biāo)示的沖調(diào)或沖泡方法沖溶稀釋后食用。
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