為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中共中央辦公廳 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見(jiàn)》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》等有關(guān)規(guī)定，規(guī)范和完善我市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)備案工作，解決基層市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在備案監(jiān)管工作中遇到的問(wèn)題，保障貯存食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管委制定了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)備案管理辦法》，于2025年7月1日起實(shí)施。

一、辦法出臺(tái)依據(jù)

《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定了非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從事對(duì)溫度、濕度等有特殊要求的食品貯存業(yè)務(wù)的，應(yīng)當(dāng)自取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案和《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》要求了從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)自取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起 30 個(gè)工作日內(nèi)向所在地縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)備案，備案信息包括冷藏冷凍庫(kù)名稱、地址、貯存能力以及法定代表人或者負(fù)責(zé)人姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、聯(lián)系方式等信息。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)備案信息在政府網(wǎng)站公布。

二、修訂內(nèi)容需要

現(xiàn)行《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案管理辦法》在規(guī)范我市食品貯存服務(wù)方面發(fā)揮了重要作用。在實(shí)施期間冷藏冷凍業(yè)態(tài)逐步發(fā)展，有必要結(jié)合工作實(shí)際，進(jìn)一步完善相關(guān)制度。同時(shí)，《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案管理辦法》于2025年8月份有效期屆滿，有必要修訂重新公布并實(shí)施。

三、辦法主要內(nèi)容

《辦法》共19條，對(duì)本市從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者（簡(jiǎn)稱“冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者”）的備案管理，作出了明確規(guī)定。

一是明確了備案程序。《辦法》規(guī)定了收到辦理備案材料后，對(duì)備案材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)一次性告知需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的全部材料和內(nèi)容；備案材料齊全且符合法定形式的，即時(shí)辦理備案，出具《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證》。

二是增加了補(bǔ)證流程?！掇k法》規(guī)定了備案憑證遺失、污損的，可到原備案區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局補(bǔ)辦備案憑證。

三是完善了備案信息表等相關(guān)文書(shū)。修改了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案信息表》，增加了《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案憑證補(bǔ)證表》、《天津市冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案注銷記錄表》，完善了冷藏冷凍食品貯存服務(wù)提供者備案的有關(guān)材料。