| 發(fā)布單位 | 君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2025-01-15 | 生效日期 | 2025-02-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JLB 0054 S-2025 高溫殺菌乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高溫殺菌乳的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生牛乳為原料，經(jīng)脫脂（部分脫脂）或不脫脂、加熱或不加熱預(yù)處理、膜分離或不分離去除部分水分、殺菌（130℃～158℃，0.1 秒～1 秒）、脫氣、均質(zhì)、灌裝等工藝制成的高溫殺菌乳。
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