| 發(fā)布單位 | 廉江市兄業(yè)食品有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2023-01-11 | 生效日期 | 2023-02-11 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 2028-02-22 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/LJXY 0001 S-2023 方便面（波紋面）
本標準規(guī)定了方便面（波紋面）的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。 本標準適用于以小麥粉、食鹽、飲用水為主要原料，根據(jù)生產需要選擇性添加海藻酸鈉、聚丙烯酸鈉、六偏磷酸鈉、姜黃，經(jīng)配料、調粉、和面、壓延、蒸煮、成型、熱風干燥、包裝等工序加工制成的達到一定熟化度的方便面（波紋面）。本產品需經(jīng)沸水加熱后食用。
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