| 發(fā)布單位 | 洪璞園（福建）農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2020-01-15 | 生效日期 | 2020-01-18 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FHPY 0006 S-2020 速凍湯制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍湯制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）禽畜肉為原料，添加或不添加食用菌、紅棗、枸杞、山藥、青蔥、生姜、蒜頭、調(diào)味料，經(jīng)原料處理、切塊或不切塊、汆燙或不汆燙、加熱取液、過(guò)濾、油水分離、分裝、速凍工藝制作而成的速凍湯生制品。
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