| 發(fā)布單位 | 深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2024-05-07 | 生效日期 | 2024-06-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB4403/T 447-2024 深圳特色粵菜菜品 光明紅燒乳鴿
本文件規(guī)定了深圳特色粵菜菜品光明紅燒乳鴿原輔材料及質(zhì)量要求、制作工藝、食用時(shí)間和溫度、技術(shù)要求、加工場(chǎng)所、設(shè)施與設(shè)備要求、人員要求等。
本文件適用于深圳特色粵菜菜品光明紅燒乳鴿。
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