| 發(fā)布單位 | 新鄉(xiāng)市韓李記食品有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-03-25 | 生效日期 | 2023-03-25 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無(wú) | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/XHLJ 0001 S-2023 芝麻糖
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芝麻糖的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小米、大麥、芝麻為原料，小米經(jīng)蒸制、大麥經(jīng)生芽，麥芽打漿，經(jīng)調(diào)配，加入α-淀粉酶糖化、過(guò)濾、熬漿、成型、分切、裹芝麻、冷卻、包裝制成的芝麻糖。
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