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GB 5009.205-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二噁英及其類似物毒性當(dāng)量的測(cè)定

發(fā)布單位 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 發(fā)布文號(hào)
發(fā)布日期 2024-02-08 生效日期 2024-08-08
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

GB 5009.205-2024 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二噁英及其類似物毒性當(dāng)量的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5009.205-2013 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二噁英及其類似物毒性當(dāng)量的測(cè)定

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中17種2,3,7,8-取代的多氯代二苯并二噁英、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)和12種二噁英樣多氯聯(lián)苯(DL-PCBs)含量及其毒性當(dāng)量(TEQ)(見附錄A 的表A.1)的測(cè)定方法。

第一法“同位素稀釋-氣相色譜-磁式高分辨質(zhì)譜法”適用于食品中17種PCDD/Fs和12種DLPCBs含量及其TEQ 的測(cè)定。

第二法“同位素稀釋-氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法”適用于肉及肉制品、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品和油脂中17種PCDD/Fs和12種DL-PCBs含量及其TEQ 的測(cè)定。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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