| 發(fā)布單位 | 陜西省太白酒業(yè)有限責(zé)任公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-12-17 | 生效日期 | 2025-12-18 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/STJ 0033 S-2025 鳳兼復(fù)合型白酒
本文件規(guī)定了鳳兼復(fù)合型白酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以水、高粱、大麥、豌豆為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、酒海陶壇輪換陳釀、組合勾調(diào)而成，不直接或間接添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì)，具有乙酸乙酯為主、己酸乙酯為輔的鳳兼復(fù)合型白酒。
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