| 發(fā)布單位 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2023-12-15 | 生效日期 | 2024-01-15 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB15/T 3251-2023 食品生產(chǎn)加工小作坊提檔升級(jí)規(guī)范
本文件規(guī)定了食品生產(chǎn)加工小作坊提檔升級(jí)的基本要求、生產(chǎn)場所、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、生產(chǎn)過程中食品安全管理信息公示、試制食品檢驗(yàn)合格報(bào)告、經(jīng)營秩序管理等方面的內(nèi)容。
本文件適用于食品生產(chǎn)加工小作坊提檔升級(jí)。
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