| 發(fā)布單位 | 上海好成食品發(fā)展有限公司 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2017-08-07 | 生效日期 | 2017-08-07 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/MBAP 0001 S-2017 果葡糖漿
Q/MBAP 0001 S-2017 果葡糖漿
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果葡糖漿的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以玉米淀粉為原料，經(jīng)α-淀粉酶液化、葡糖淀粉酶和普魯蘭酶糖化、葡糖異構(gòu)酶異構(gòu)、精制所得的果葡糖漿。
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