| 發(fā)布單位 | 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會,國家市場監(jiān)督管理總局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-10-12 | 生效日期 | 2023-05-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB/T 15549-2022 感官分析 方法學(xué) 檢測和識別氣味方面評價(jià)員的入門和培訓(xùn)
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 15549-1995 感官分析 方法學(xué) 檢測和識別氣味方面評價(jià)員的入門和培訓(xùn)
本文件描述了確認(rèn)評價(jià)員鑒別和描述有氣味產(chǎn)品的能力及培訓(xùn)評價(jià)員的幾種不同的方法。
本文件中所敘述的方法適用于農(nóng)業(yè)食品行業(yè)和其他使用嗅覺分析的行業(yè)(如香料、香精和化妝品等)。
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