| 發(fā)布單位 | 國家衛(wèi)生健康委員會,國家市場監(jiān)督管理總局 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2022-06-30 | 生效日期 | 2022-12-30 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
GB 5009.285-2022 食品安全國家標準 食品中維生素B12的測定
本標準代替GB 5413.14-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素B12的測定
本標準規(guī)定了食品中維生素Ｂ12的測定方法。
第一法液相色譜法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品、肉及肉制品中維生素Ｂ12的測定。
第二法液相色譜質(zhì)譜法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品、肉及肉制品、即食谷物、烘焙食品、果凍、飲料中維生素Ｂ12的測定。
第三法微生物法適用于嬰幼兒食品、乳及乳制品中維生素Ｂ12的測定。
2025-5-22食品安全國家標準數(shù)據(jù)檢索平臺對該標準“20 分析結(jié)果的表述”進行了勘誤，詳見標準勘誤附件，標準文本已更新。
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