| 發(fā)布單位 | 河南豐蕈生物科技有限公司 | 發(fā)布文號 | |
| 發(fā)布日期 | 2025-06-19 | 生效日期 | 2025-06-19 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標準介紹
Q/HFS 0002 S-2025 水果罐頭
本標準規(guī)定了水果罐頭的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則等。
本標準適用于以速凍水果（櫻桃、山楂、黃桃、菠蘿、柑桔、草莓、梨、蘋果、芒果、葡萄、枇杷中的一種或幾種）、水為主要原料，添加荸薺、銀耳、燕窩、紅棗、枸杞、桂花、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、百合、蓮子、人參（人工種植 5 年及以下）、蛹蟲草、冰糖、白砂糖、蜂蜜中的幾種，添加或不添加檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、阿斯巴甜、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、海藻酸鈉、赤蘚糖醇、食品用香精中的一種或幾種；經(jīng)原料處理、調(diào)配、灌裝密封、高溫殺菌、包裝等工序制成的水果罐頭 。
根據(jù)原料不同，可分為不同的產(chǎn)品。
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