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年度盤點(diǎn) | 22個(gè)熱搜背后的2025食品行業(yè):從“30天假陳皮”到合成生物獲批,一場深度洗牌正在進(jìn)行
這一年,行業(yè)變局交織、熱點(diǎn)頻現(xiàn):預(yù)制菜借勢春節(jié)檔實(shí)現(xiàn)高速增長,卻因標(biāo)注模糊、冷鏈“斷鏈”等問題遭遇“軟標(biāo)準(zhǔn)”考驗(yàn);新版標(biāo)簽法規(guī)與添加劑“禁限令”推動(dòng)“清潔標(biāo)簽”從概念走向?qū)嵺`,倒逼數(shù)十萬企業(yè)升級配方與包裝;而3·15曝光的系列食安事件在掀起輿論波瀾的同時(shí),也進(jìn)一步推升了市場對“透明廚房”“現(xiàn)制現(xiàn)做”的消費(fèi)期待。
年度盤點(diǎn)| 2025中國食品安全“最嚴(yán)監(jiān)管年”:從標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法到新業(yè)態(tài),看懂未來監(jiān)管風(fēng)向
站在年度收官節(jié)點(diǎn)回望2025,中國食品安全監(jiān)管交出了一份亮眼的“政策大年”答卷:監(jiān)管政策密集落地,以全鏈條管控、精細(xì)化治理為核心,構(gòu)建起覆蓋生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全環(huán)節(jié)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),推動(dòng)食品安全治理體系不斷完善、治理能力穩(wěn)步提升。
同仁堂品牌危機(jī): 百年金字招牌如何淪為“商標(biāo)大賣場”?
2025年12月20日,北京同仁堂集團(tuán)就“南極磷蝦油造假事件”發(fā)布致歉聲明,承諾開展品牌清理行動(dòng)。
回顧2025 |食品圈那些決定生死的大事件全盤點(diǎn)
又到年末,回望2025年的食品賽道,恰似一場嚴(yán)苛的“開卷考試”——政策規(guī)制持續(xù)收緊,市場寒意逐漸蔓延,中國食品企業(yè)在一張張考卷上寫下各自的答案。隨著年終鈴聲敲響,行業(yè)座次悄然重排。
年度觀察| 三升一降背后:2025中國食安“黑天鵝”與“AI革命”
歲末的寒意浸透京城街巷,時(shí)光流轉(zhuǎn)間,2025年食品安全治理工作也落下堅(jiān)實(shí)句點(diǎn)。
數(shù)智賦能,質(zhì)勝未來——第二十三屆中國食品安全大會(huì)平行論壇共話“數(shù)智新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)未來新食力”
2025年12月27日上午,第二十三屆中國食品安全大會(huì)暨2025全國食品工業(yè)科技進(jìn)步大會(huì)平行論壇“數(shù)智新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)未來新食力”在北京成功舉行。