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把文化融入食品制作，精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)需求 傳統(tǒng)美食吃出新滋味

2025-12-24

今年秋冬，一款融合傳統(tǒng)糖葫蘆與特色奶制品的創(chuàng)新小吃——奶皮子糖葫蘆在北京等城市悄然走紅。城市街頭巷尾的售賣窗口前，蜿蜒長隊(duì)隨處可見，“為一串糖葫蘆甘愿等候一小時(shí)”成為不少年輕人的消費(fèi)常態(tài)，生動(dòng)勾勒出當(dāng)下消費(fèi)市場的鮮活圖景。

從應(yīng)急充饑到深夜治愈 方便面解鎖生活新食尚

2025-12-24

曾幾何時(shí)，方便面是“高油高鹽”的代名詞，是應(yīng)急充饑的“湊合選擇”；如今，它忙著減油減鹽搞健康轉(zhuǎn)型，加真材實(shí)料做高端風(fēng)味，還化身家庭早餐、辦公室能量包、深夜社交載體，甚至走進(jìn)“深夜食堂”成為治愈美食。

海南推動(dòng)南繁水稻制種產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展

2025-12-23

近日，海南省種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)協(xié)會(huì)在海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，歷經(jīng)一年多的統(tǒng)籌推進(jìn)、多輪磋商，牽頭組織省內(nèi)外重點(diǎn)種業(yè)公司與水稻制種企業(yè)達(dá)成共識(shí)，正式出臺(tái)《海南省農(nóng)作物種子生產(chǎn)承攬合同》。該合同的落地實(shí)施，標(biāo)志著海南南繁水稻制種產(chǎn)業(yè)在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上邁出關(guān)鍵一步，對(duì)破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)、維護(hù)市場秩序、保障各方權(quán)益具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

大商所豆粕、玉米系列期權(quán)將于2026年2月2日掛牌

2025-12-22

10月31日，大連商品交易所（以下簡稱“大商所”）發(fā)布公告，豆粕、玉米系列期權(quán)合約將于2026年2月2日（即1月30日夜盤）起掛牌交易，首批合約從豆粕M2607和玉米C2607對(duì)應(yīng)的系列期權(quán)合約開始掛牌。作為國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)市場的重要?jiǎng)?chuàng)新，系列期權(quán)的推出標(biāo)志著大商所正加速推進(jìn)期權(quán)品種12個(gè)月份到期合約的全周期覆蓋，將為產(chǎn)業(yè)提供更加精準(zhǔn)的短期風(fēng)險(xiǎn)管理工具。

AI模型助力構(gòu)建玉米骨干自交系突變體庫

2025-12-22

近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所作物基因組選擇技術(shù)與應(yīng)用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合國內(nèi)外科研團(tuán)隊(duì)完成了我國玉米骨干自交系“昌7-2”的高質(zhì)量基因組圖譜，構(gòu)建了超過250萬個(gè)化學(xué)誘變位點(diǎn)的突變庫，并完成了系統(tǒng)性功能注釋。

首筆釀酒葡萄園碳匯交易在寧夏落地

2025-12-22

全國首筆釀酒葡萄園碳匯交易日前在寧夏銀川落地。這標(biāo)志著寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)不僅驗(yàn)證了釀酒葡萄園碳匯資源具備“可監(jiān)測、可核算、可交易”的市場化基礎(chǔ)，也為葡萄酒產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣板。