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“00 后”成為“春節(jié)主理人”帶火奶茶消費(fèi)，茶百道團(tuán)餐銷量達(dá)平日1.5倍

隨著越來(lái)越多“00后”爭(zhēng)當(dāng)“春節(jié)主理人”，主動(dòng)打造自己喜歡的春節(jié)，不僅火雞面餡餃子、涼拌魔芋爽、螺螄粉泡饃登上年輕人的“春碗”，奶茶更是成為人手一杯的“聚會(huì)標(biāo)配”。茶百道數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間單筆5杯及以上的“團(tuán)餐”銷量達(dá)到平日的1.5倍。

“一條魚(yú)游出一條產(chǎn)業(yè)鏈”，央視聚焦“魚(yú)你模式”

2026年2月3日，中央一號(hào)文件《關(guān)于錨定農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化 扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見(jiàn)》發(fā)布，為“十五五”規(guī)劃錨定了“三農(nóng)”戰(zhàn)略的發(fā)展方向。其中，文件明確要求“積極促進(jìn)農(nóng)民穩(wěn)定增收”“守牢不發(fā)生規(guī)模性返貧致貧底線”“推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)”“培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)企業(yè)，支持?jǐn)U大優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品出口”。

不只是伴手禮，更是京韻風(fēng)華——三元70載筑就京味“奶名片”

提起“北京禮物”，人們或許會(huì)先想到烤鴨的香酥、豆汁的獨(dú)特，或是非遺手作的精巧。但在老北京人的煙火記憶里，在往來(lái)游客的伴手禮清單中，一杯來(lái)自三元的牛奶，正以獨(dú)有的方式，成為這份“北京禮物”中最溫潤(rùn)、最綿長(zhǎng)的存在。它沒(méi)有厚重的包裝，卻承載著70年的品質(zhì)堅(jiān)守；它沒(méi)有復(fù)雜的口感，卻濃縮著地道的京韻風(fēng)華。

七鮮小廚推出情人節(jié)活動(dòng)：玫瑰花隨單送，曬單或得1克拉鉆戒

在冬日中尋一份暖意，新春前得一份甜蜜。2月14日是情人節(jié)，京東旗下品質(zhì)餐飲品牌七鮮小廚推出情人節(jié)“下單贈(zèng)禮”活動(dòng)，聯(lián)合京東鮮花在北京、上海、深圳、天津?qū)㈦S單贈(zèng)送玫瑰，數(shù)量有限，先到先得。當(dāng)天同步上線99元的“鮮花+美酒”情人節(jié)專屬套餐，為節(jié)日增添氣氛；社媒曬單還有機(jī)會(huì)得價(jià)值千元的1克拉鉆戒，驚喜連連，愛(ài)意滿滿。

三元梅園牽頭三大北京宮廷奶酪團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布——統(tǒng)一行業(yè)規(guī)范，傳承非遺技藝，引領(lǐng)中式奶酪高質(zhì)量發(fā)展

2026年2月6日，由北京三元梅園食品有限公司牽頭，聯(lián)合北京三元食品股份有限公司、北京三元燕山食品有限公司、北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)、北京艾萊發(fā)喜食品有限公司共同起草的《北京宮廷奶酪》《北京宮廷奶酪干》《北京宮廷奶皮子》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在“全國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺(tái)”正式發(fā)布。

穿越餐飲業(yè)“斬殺線”：和府撈面靠什么實(shí)現(xiàn)26億營(yíng)收？

2025年的中國(guó)餐飲業(yè)，正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的冰火交織與深度洗牌。一面是消費(fèi)復(fù)蘇的暖意持續(xù)滲透，餐飲作為民生剛需的支柱性作用愈發(fā)凸顯，根據(jù)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2025)》，行業(yè)整體仍在擴(kuò)容，擴(kuò)內(nèi)需、促就業(yè)的價(jià)值持續(xù)釋放；