梨羹本是尋常甜湯，但若以來自安徽的優(yōu)質(zhì)碭山酥梨燉制，天然食養(yǎng)、開蓋即食，實(shí)屬難得。來自臺(tái)灣高雄的臺(tái)商陳泯仰以高品質(zhì)原材料與即食化創(chuàng)新為賣點(diǎn)，將這一口大陸風(fēng)味送上臺(tái)灣餐桌，推動(dòng)品牌“小梨窩”迅速走紅。

“碭山酥梨是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以其汁多味甜而馳名。在《本草綱目》中亦有關(guān)于其食養(yǎng)價(jià)值的記載?！闭勂鸫X山酥梨底蘊(yùn)，陳泯仰頭頭是道。他坦言，自己2018年來大陸發(fā)展后，敏銳察覺其發(fā)展?jié)摿Α?/p>

從碭山果園精選酥梨，運(yùn)抵工廠，搭配紅棗、銀耳、枸杞、冰糖燉煮加工并封裝……陳泯仰將產(chǎn)出樣品寄回臺(tái)灣進(jìn)行食品安全檢測。全數(shù)合格的檢測結(jié)果讓他吃下了“定心丸”，隨即著手推進(jìn)產(chǎn)品出口、報(bào)關(guān)、海運(yùn)及檢驗(yàn)等相關(guān)事宜。

2025年春節(jié)前夕，首批“小梨窩”順利進(jìn)入臺(tái)灣市場。初時(shí)，產(chǎn)品僅在小范圍內(nèi)試銷。通過社交媒體推廣、與網(wǎng)絡(luò)紅人聯(lián)動(dòng)分享，品牌知名度逐步提升?！澳壳爱a(chǎn)品已進(jìn)入臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐木€下門店、足療店等渠道鋪貨銷售?！?陳泯仰介紹，不少顧客在品嘗后成箱購買，也為品牌帶來了持續(xù)的口碑傳播效應(yīng)。

2026年初，“小梨窩”亮相臺(tái)北世貿(mào)年貨大展，四天內(nèi)線下售出1.2萬余碗，成為人氣商品之一?，F(xiàn)場，陳泯仰團(tuán)隊(duì)搭建大屏，循環(huán)播放碭山酥梨從枝頭采摘到加工制作的過程。在他看來，“小梨窩”不僅是一門生意，更是連接兩岸的產(chǎn)業(yè)紐帶。

“很多臺(tái)灣消費(fèi)者會(huì)問，這個(gè)產(chǎn)品來自哪里？我就可以順勢介紹安徽、介紹合肥。”他舉例說，洽洽瓜子在臺(tái)灣家喻戶曉，但真正知道其產(chǎn)于安徽的人并不多，“希望未來臺(tái)灣客人能通過‘小梨窩’認(rèn)識(shí)大陸的城市和產(chǎn)業(yè)”。

陳泯仰從臺(tái)北回到安徽時(shí)，正值年關(guān)。“春節(jié)是團(tuán)圓的時(shí)刻，也是休整、沉淀、再啟新程的節(jié)點(diǎn)?！彼f，現(xiàn)階段并不急于為“小梨窩”擴(kuò)大產(chǎn)量，而是希望打開“口味的想象力”。他計(jì)劃嘗試將燕窩融入產(chǎn)品，甚至加入臺(tái)灣特色的珍珠奶茶，“看看碭山酥梨遇上‘珍珠’，會(huì)不會(huì)碰撞出別樣的驚喜”。

新年，陳泯仰計(jì)劃邀請(qǐng)更多活躍于社交平臺(tái)的臺(tái)灣青年走進(jìn)安徽，深入產(chǎn)地實(shí)地拍攝、親身體驗(yàn)。

他說，“小梨窩”只是自己的“起手式”。未來，他將持續(xù)發(fā)掘更多大陸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，把它們推向臺(tái)灣，也推向更廣闊的海外市場。

“路對(duì)了，就不怕遠(yuǎn)?！标愩霭堰@句話送給更多有意來大陸發(fā)展的臺(tái)灣青年。（李百加）