中國食品安全網訊（董仕超）中國物流與采購聯(lián)合會1月28日公布2025年冷鏈物流運行數據。在消費升級與即時零售持續(xù)發(fā)展的背景下，我國冷鏈物流行業(yè)保持穩(wěn)步增長，基礎設施不斷完善，服務模式持續(xù)創(chuàng)新。其中，以全國冷鏈倉配一體化為代表的高效運營模式，正成為推動行業(yè)高質量發(fā)展的關鍵力量。

數據顯示，2025年冷鏈物流需求總量為3.814億噸，同比增長4.50%。市場規(guī)模的穩(wěn)步擴張，對物流服務的覆蓋廣度、運營效率與溫度控制提出了更高要求。中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴指出，行業(yè)已從規(guī)模擴張階段進入價值服務深化期，企業(yè)需通過網絡化、一體化的服務來應對多樣化、高時效的配送需求。在此趨勢下，如華鼎冷鏈等企業(yè)構建的全國倉配一體化網絡，通過整合倉儲管理與干支線配送，實現一站式高效配送到店，正顯著提升餐飲連鎖等客戶的供應鏈穩(wěn)定性與響應速度。

2025年冷庫總容量達2.67億立方米，同比增長5.53%，基礎設施持續(xù)從“量的積累”向“質的優(yōu)化”轉變。行業(yè)重點逐步轉向通過智能化、網絡化升級，提升倉庫利用率和流通效率。華鼎冷鏈打造的全國性冷鏈倉配網，正是這一趨勢的實踐代表。其網絡不僅覆蓋全國核心城市與物流節(jié)點，更通過統(tǒng)一的運營體系與溫控管理，幫助連鎖餐飲客戶實現從中央廚房到區(qū)域倉庫、再到終端門店的冷鏈配送全程不斷鏈，有效降低了貨損率與運營復雜度。

綠色化也成為年度突出亮點，新能源冷藏車滲透率快速提升至44.86%。在行業(yè)向低碳轉型的過程中，具備規(guī)模與網絡優(yōu)勢的一體化服務商，更能系統(tǒng)化推行綠色裝備與集約化運輸，進一步降低社會物流成本。

近期，河南等省份明確提出加快國家骨干冷鏈物流基地建設，完善區(qū)域網絡。全國性倉配一體化企業(yè)如華鼎冷鏈，可通過其已成型的網絡與標準化服務，快速接入地方基礎設施，助力形成“千倉一網、高效協(xié)同”的冷鏈物流新格局，為餐飲連鎖全國化布局與民生保供提供堅實支撐。