這種說(shuō)法是個(gè)誤區(qū)。
長(zhǎng)胖的核心原因在于攝入的能量大于消耗的能量，這是一個(gè)基本的能量平衡原理。無(wú)論攝入何種食物，只要總能量攝入在合理范圍內(nèi)，就不會(huì)直接導(dǎo)致長(zhǎng)胖。
牛奶也是如此，只要人體攝入的總能量控制合理，正常飲用牛奶并不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。相反，如果人體攝入的總能量超標(biāo)，即便不飲用牛奶，仍有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，研究表明，長(zhǎng)期適量飲用牛奶并補(bǔ)充鈣質(zhì)，不僅不會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖，反而有助于預(yù)防肥胖。這是因?yàn)殁}質(zhì)在體內(nèi)具有多種生理功能，其中之一就是與脂肪代謝有關(guān)。適量的鈣質(zhì)攝入可以促進(jìn)脂肪的分解和代謝，從而有助于控制體重和預(yù)防肥胖。（豆?。?/p>
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