中國食品安全網(wǎng)訊  當(dāng)下，食品工業(yè)作為我國傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和重要民生產(chǎn)業(yè)，正迎來數(shù)字化轉(zhuǎn)型與品質(zhì)升級(jí)的雙重浪潮。工信部等7部門印發(fā)的《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)施方案》明確提出，推動(dòng)新一代信息技術(shù)在食品工業(yè)全鏈條深度應(yīng)用，培育消費(fèi)新增長點(diǎn)，加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力。在此背景下，中聯(lián)志融(重慶)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司應(yīng)運(yùn)而生，以全產(chǎn)業(yè)鏈布局、高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)、創(chuàng)新化模式，在食品科技領(lǐng)域嶄露頭角，致力于顛覆傳統(tǒng)餐飲格局，引領(lǐng)中國餐飲、食品行業(yè)進(jìn)入真正的4.0時(shí)代。

鏈通全業(yè) 智啟新程：以多元布局破解傳統(tǒng)餐飲困局

中聯(lián)志融跳出傳統(tǒng)食品企業(yè)單一生產(chǎn)的局限，以“綜合性、數(shù)字化、全產(chǎn)業(yè)鏈”為核心定位，構(gòu)建起覆蓋“研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物聯(lián)配送、智能銷售終端”的完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，打破了食品行業(yè)各環(huán)節(jié)割裂的痛點(diǎn)。為夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基，企業(yè)規(guī)劃布局多家獨(dú)立子公司，涵蓋智能設(shè)備研發(fā)制造、物聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營管理、小面醬料及預(yù)制菜生產(chǎn)等多個(gè)細(xì)分板塊，實(shí)現(xiàn)從上游原材料加工到下游終端服務(wù)的全流程自主可控，讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯、可把控。

人才是創(chuàng)新發(fā)展的核心密碼，更是全產(chǎn)業(yè)鏈布局的底氣所在。中聯(lián)志融創(chuàng)新性組建“技藝+科技”復(fù)合型核心團(tuán)隊(duì)，匯聚國家級(jí)名廚、省市各級(jí)非遺技藝傳承人、國家級(jí)智能機(jī)器人專家三類頂尖人才，實(shí)現(xiàn)匠心與科技的雙向奔赴。非遺傳承人堅(jiān)守傳統(tǒng)技藝精髓，國家級(jí)名廚把控風(fēng)味與營養(yǎng)平衡，智能機(jī)器人專家深耕數(shù)字化裝備研發(fā)，三方協(xié)同發(fā)力，讓傳統(tǒng)食品技藝在科技加持下煥發(fā)新生，為產(chǎn)業(yè)生態(tài)升級(jí)注入源源不斷的創(chuàng)新動(dòng)能。

非遺賦味 嚴(yán)守本心：以極致標(biāo)準(zhǔn)重構(gòu)速食品質(zhì)認(rèn)知

消費(fèi)升級(jí)浪潮下，速食產(chǎn)品不再是“便捷”的代名詞，而是向著健康、營養(yǎng)、高品質(zhì)迭代。中聯(lián)志融精準(zhǔn)捕捉市場(chǎng)需求，打破大眾對(duì)速食的固有認(rèn)知，將非遺技藝與現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)深度融合，打造健康、營養(yǎng)、美味、便捷、高端的速食產(chǎn)品體系，力求讓速食產(chǎn)品百分百還原甚至超越實(shí)體面館的風(fēng)味，重新定義高端速食新范式。

從源頭到成品，中聯(lián)志融以極致嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)，筑牢食品安全防線。原材料篩選上，豬肉選用9個(gè)月以上糧食豬肉，牛肉選用巴西進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材，面餅采用新疆優(yōu)質(zhì)小麥，經(jīng)非油炸工藝精制而成，兼顧美味與健康；品質(zhì)把控上，堅(jiān)守“三不加”承諾，禁用各類問題食材與劣質(zhì)用油，將非遺炒制技藝融入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，既保留傳統(tǒng)風(fēng)味，又實(shí)現(xiàn)品質(zhì)穩(wěn)定統(tǒng)一，用薪火相傳守護(hù)每一份安心。

質(zhì)贏認(rèn)可 領(lǐng)航未來：以軍供品質(zhì)開啟食品4.0紀(jì)元

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，品質(zhì)鑄就實(shí)力。中聯(lián)志融始終堅(jiān)持“專、精、特、新”發(fā)展理念，深耕食品科技領(lǐng)域，憑借領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)布局與卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，斬獲10余項(xiàng)專利認(rèn)證及5A級(jí)質(zhì)量認(rèn)證，更成功入選中央政府、中央軍委后勤保障部采購入庫企業(yè)及供貨商，成為軍地融合發(fā)展中食品供應(yīng)領(lǐng)域的重要力量，這份認(rèn)可，是品質(zhì)的見證，更是責(zé)任的彰顯。

基于這些沉甸甸的榮譽(yù)和信任，企業(yè)會(huì)繼續(xù)深化科技創(chuàng)新與質(zhì)量管控雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，加速構(gòu)建覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、物流、銷售的全鏈路智能管理體系。通過持續(xù)引進(jìn)國家級(jí)非遺技藝傳承人與智能機(jī)器人專家團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)傳統(tǒng)食品工藝與現(xiàn)代智能制造深度融合，打造具有行業(yè)示范意義的“未來工廠”，實(shí)現(xiàn)從原料溯源到終端服務(wù)的全流程數(shù)字化管控。

展望未來，中聯(lián)志融將立足重慶、輻射全國，堅(jiān)持將軍供品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用于民生產(chǎn)品，讓源于嚴(yán)格體系的高品質(zhì)食品惠及千家萬戶。企業(yè)將持續(xù)拓展智能餐飲機(jī)器人的應(yīng)用場(chǎng)景，構(gòu)建線上線下深度融合的智慧餐飲新生態(tài)，通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與智能終端的創(chuàng)新應(yīng)用，為現(xiàn)代生活提供更便捷、更安全、更富文化內(nèi)涵的飲食解決方案。以非遺為根、科技為翼、品質(zhì)為魂，中聯(lián)志融終將以行業(yè)開拓者之姿，鐫刻食品4.0時(shí)代的精工堅(jiān)守與創(chuàng)新印記，引領(lǐng)中國食品工業(yè)向更高質(zhì)量、更具內(nèi)涵、更富活力的未來邁進(jìn)。