新年前夕的湖北荊州火車站站前廣場上，2025年湖北省綠色食品宣傳月活動正如火如荼地舉行。

現(xiàn)場，一鍋熱氣騰騰的黃梅粉蒸肉剛揭蓋，香氣就引得人群聚攏，試吃品瞬間被搶空；不遠(yuǎn)處的展臺，產(chǎn)自大別山深處的英山云霧茶開湯后清香四溢?！拔覀儙淼牟粌H是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，更是黃岡堅(jiān)持綠色生產(chǎn)、品牌強(qiáng)農(nóng)的實(shí)踐成果。”黃岡市綠色食品管理辦公室負(fù)責(zé)人面對火爆的銷售場景感慨道。

如今在湖北，貼著綠色、有機(jī)、名特優(yōu)新和地理標(biāo)志標(biāo)簽的“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品，已成為消費(fèi)市場備受青睞的“優(yōu)等生”。截至2025年年底，湖北省有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總數(shù)達(dá)3853個(gè)，總體規(guī)模位居全國前列。潛江龍蝦、秭歸臍橙、赤壁青磚茶等一批耳熟能詳?shù)钠放凭衅渲小?/p>

這些數(shù)據(jù)的背后，是“十四五”以來湖北發(fā)力綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品培育的堅(jiān)實(shí)步伐。從田間地頭的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，到嚴(yán)格的全鏈條監(jiān)管，再到創(chuàng)新性的品牌營銷與產(chǎn)業(yè)融合，湖北始終將增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給作為核心目標(biāo)，深入實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”四大行動的系統(tǒng)工程，蹚出一條質(zhì)量興農(nóng)的特色路徑。

筑牢綠色基底

一場從田間到車間的“品質(zhì)革命”

“十四五”收官之際，湖北農(nóng)業(yè)的“含綠量”與“含金量”成色十足，這離不開一套自上而下的政策推動機(jī)制和精準(zhǔn)的品牌培育策略。

湖北省級層面每年安排800萬元財(cái)政專項(xiàng)資金，專項(xiàng)用于支持“三品一標(biāo)”的認(rèn)證開發(fā)和推廣。省綠色食品管理辦公室主任周先竹指出，“我們要通過系列展示展銷活動，全面提升湖北‘三品一標(biāo)’產(chǎn)品知名度和影響力，把更多湖北好產(chǎn)品從田間送到消費(fèi)者餐桌?！?/p>

政策激勵取得了顯著成效。目前，湖北有效期內(nèi)的“三品一標(biāo)”企業(yè)達(dá)1739家，產(chǎn)品總數(shù)較上年同期增長13.9%，規(guī)模位居全國前列。其中，197個(gè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品更是讓湖北在中部地區(qū)排名第一，全國位列第三。

湖北對“三品一標(biāo)”的管理并非“重認(rèn)證、輕監(jiān)管”。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、總經(jīng)濟(jì)師曾德云在全省“三品一標(biāo)”工作座談會上強(qiáng)調(diào)，要走集約化、綠色化、品牌化、安全化的發(fā)展道路。

為此，湖北建立了一套包含監(jiān)督抽檢、企業(yè)年檢、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警在內(nèi)的證后監(jiān)管體系。“我們對綠色食品禁用投入品的添加和使用采取零容忍的態(tài)度。”湖北省在2025年工作要點(diǎn)中明確提出。2025年，全省“三品一標(biāo)”產(chǎn)品省級監(jiān)督抽檢合格率達(dá)98.9%，質(zhì)量安全底線牢牢守穩(wěn)。

守護(hù)“舌尖安全”

科技與標(biāo)準(zhǔn)雙輪驅(qū)動

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品源于優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)源頭。湖北將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)作為夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基的關(guān)鍵抓手，推動生產(chǎn)方式的綠色轉(zhuǎn)型。

在鄂西北的南漳縣，“中國有機(jī)谷”核心區(qū)的探索已持續(xù)十余年。這個(gè)規(guī)劃面積達(dá)1.1萬平方公里的區(qū)域，按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了集種植、加工、旅游于一體的產(chǎn)業(yè)體系。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅南漳縣就建成有機(jī)生產(chǎn)基地?cái)?shù)十個(gè)，獲得近百張有機(jī)認(rèn)證證書。

“中國有機(jī)谷”是湖北以點(diǎn)帶面推動全域綠色生產(chǎn)的縮影。全省層面，湖北大力推廣綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)操作規(guī)程“進(jìn)企入戶”。

同時(shí)，按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則，湖北積極開展小龍蝦、臍橙、蓮藕等產(chǎn)品的特征品質(zhì)研究，并主導(dǎo)或參與制定了《長江中下游綠色食品芡實(shí)生產(chǎn)操作規(guī)程》等22項(xiàng)區(qū)域性標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程，逐步構(gòu)建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化體系。

基地建設(shè)是標(biāo)準(zhǔn)化落地的基礎(chǔ)。過去一年多來，湖北省竹山茶葉、房縣食用菌等6個(gè)基地新獲批創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，新增面積80.59萬畝。截至2025年年底，全省建設(shè)國家級和省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地227個(gè)，基地總規(guī)模已突破2240萬畝。

從展臺到“云端”

“金字招牌”征服市場味蕾

酒香也怕巷子深。如何讓深藏于鄉(xiāng)野的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品被市場看見、認(rèn)可并實(shí)現(xiàn)溢價(jià)，是“三品一標(biāo)”工作的最終落腳點(diǎn)。湖北通過展會推介、文旅融合和電商賦能“三駕馬車”，持續(xù)提升品牌影響力。

展會一直是展示成果、對接產(chǎn)銷的傳統(tǒng)主陣地。2025年，湖北組織百余家企業(yè)參加了中國綠色食品博覽會、中國國際有機(jī)食品博覽會等全國性展會，現(xiàn)場意向簽約金額超過2億元。潛江龍蝦、宜昌蜜桔等品牌不僅在國內(nèi)市場叫響，其中7個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品還成功納入了中歐地理標(biāo)志互認(rèn)保護(hù)名錄，為進(jìn)入歐盟市場奠定了基礎(chǔ)。

更具創(chuàng)新性的是將地理標(biāo)志與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合。2025年4月啟動的湖北省地理標(biāo)志“底蘊(yùn)尋源”新聞行活動，精心設(shè)計(jì)了“上春山”“問楚水”“訪百草”“品荊楚”四條主題線路?；顒友埫襟w深入原產(chǎn)地，挖掘品牌故事，打造知識產(chǎn)權(quán)與文旅融合的經(jīng)典線路，讓赤壁青磚茶、潛江龍蝦等品牌跳出農(nóng)產(chǎn)品范疇，成為一張張吸引游客的文旅名片。

如果說文旅融合提升了品牌的文化內(nèi)涵，那么數(shù)字化電商則直接拓寬了銷售渠道。在孝感首衡城，湖北農(nóng)特產(chǎn)品展銷基地與華中數(shù)智農(nóng)特產(chǎn)品電商基地比鄰而居，形成了“前店后倉”的線上線下融合新生態(tài)。展銷基地集中展示全省500多項(xiàng)地理標(biāo)志產(chǎn)品，而電商基地則配備了11間專業(yè)直播間，與主流電商平臺深度合作。在“華中首屆農(nóng)特產(chǎn)業(yè)電商直播節(jié)”期間，取得了總交易額8683.7萬元的佳績。這套組合拳，正讓越來越多的湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品沿著“數(shù)字高速”出村進(jìn)城。

在宜昌，成祥養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社的理事長李紅艷不再只關(guān)心羊圈，她創(chuàng)立的“老高荒”羊肉餐飲品牌，讓2025年的銷售額突破了3000萬元。從一只羊到一桌羊肉宴，價(jià)值鏈在“三品一標(biāo)”的牽引下不斷延伸。

展銷會上被搶空的黃梅粉蒸肉、通過電商銷往全國的孝感米酒、吸引游客前往溯源的赤壁青磚茶……當(dāng)綠色成為普遍形態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)成為生產(chǎn)習(xí)慣，品牌成為信任符號，一條以綠色為底色的農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路正在荊楚大地延伸。（李麗）