近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）發(fā)布新修訂的《臍橙》（GB/T 21488-2025）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版，將于2026年7月1日起正式實(shí)施。這是該標(biāo)準(zhǔn)自2008年首次發(fā)布以來(lái)的首次全面修訂，標(biāo)志著我國(guó)臍橙產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)邁上新臺(tái)階。

臍橙是我國(guó)南方地區(qū)非常重要的柑橘類果樹(shù)，種植總面積超過(guò)500萬(wàn)畝、年產(chǎn)量逾500萬(wàn)噸，是產(chǎn)業(yè)幫扶和鄉(xiāng)村振興的明星水果品種之一。2008年發(fā)布的《臍橙》（GB/T21488-2008）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)規(guī)范臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要指導(dǎo)作用。然而，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展，原有標(biāo)準(zhǔn)中的部分技術(shù)指標(biāo)已不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)。

與舊標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)在多個(gè)方面實(shí)現(xiàn)重要優(yōu)化：一是等級(jí)劃分要求更合理，將臍橙分為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)三個(gè)等級(jí)，優(yōu)化調(diào)整了色澤、果面、可溶性固形物含量和固酸比等關(guān)鍵指標(biāo)，精準(zhǔn)錨定“甜酸適口”的消費(fèi)需求；二是檢驗(yàn)規(guī)則更加完善，更新了感官指標(biāo)檢驗(yàn)方法，新增果實(shí)表面積測(cè)定方法，使外觀質(zhì)量評(píng)價(jià)更具客觀性和可操作性；三是包裝儲(chǔ)運(yùn)要求更加貼合實(shí)際，標(biāo)志、包裝、貯存等內(nèi)容與通用規(guī)范接軌，助力國(guó)產(chǎn)臍橙“走出去、賣(mài)得好”。

《臍橙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的修訂實(shí)施，對(duì)推動(dòng)我國(guó)臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。從經(jīng)濟(jì)效益看，新標(biāo)準(zhǔn)按照“既要突出優(yōu)質(zhì)果品，又要兼顧果農(nóng)收益”的原則，對(duì)臍橙等級(jí)進(jìn)行科學(xué)劃分，將引導(dǎo)果農(nóng)落實(shí)品質(zhì)栽培技術(shù)、分選企業(yè)開(kāi)展精準(zhǔn)分級(jí)，提升優(yōu)質(zhì)商品果比例，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，促進(jìn)企業(yè)和果農(nóng)增收。從生態(tài)效益看，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)規(guī)范果園、分選企業(yè)使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品具有重大促進(jìn)作用，將推動(dòng)增施有機(jī)肥、生草栽培等綠色生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)化肥科學(xué)減量施用，促進(jìn)生態(tài)防護(hù)林建設(shè)，讓綠水青山真正成為金山銀山。從社會(huì)效益看，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后將為市場(chǎng)提供更多優(yōu)質(zhì)果品，為廣大果農(nóng)帶來(lái)穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)收入，有利于社會(huì)和諧穩(wěn)定和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施。

業(yè)內(nèi)專家表示，《臍橙》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是消費(fèi)者信賴的“品質(zhì)保證書(shū)”、果農(nóng)增收的“技術(shù)指南針”、中國(guó)臍橙走向世界的“金色通行證”。新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將切實(shí)完善我國(guó)臍橙等級(jí)規(guī)格劃分體系，為臍橙國(guó)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易提供科學(xué)依據(jù)，對(duì)推動(dòng)臍橙市場(chǎng)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，支撐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。（鞠然 佟明彪）