近期的一份報告顯示，截至2025年11月中旬，阿根廷的高粱價格一度跌至22萬比索/噸（約合1056元人民幣/噸），此后開始持續(xù)上漲。高粱價格的回升，核心原因是中國的大量采購。上一產(chǎn)季，阿根廷對華高粱出口量達140萬噸，超過美國的103萬噸。高粱是中國人釀造白酒的關(guān)鍵原料之一。
對部分阿根廷農(nóng)戶而言，高粱銷售過去存在諸多不確定性，但如今局面已改變。高粱不再僅是飼料原料，還被納入多國飲食體系。中國國民白酒的釀造就是以高粱為核心原料。如今，阿根廷高粱成為全球最大買家中國的剛需品。
全球高粱生產(chǎn)高度集中在10個國家，美國位居全球高粱產(chǎn)量榜首，阿根廷位列第九。在需求方面，主要進口國是中國、墨西哥、歐盟和日本。中國已成為全球最大的高粱進口國。中國的高粱進口主要依賴阿根廷、美國和澳大利亞。
2014/2015至2017/2018產(chǎn)季，美國一直是中國高粱的最大供應(yīng)國。美國對華挑起第一輪貿(mào)易摩擦后，加上禽流感出現(xiàn)，導致美國高粱對華出口大幅下滑。中方開啟采購來源的多元化布局，阿根廷和澳大利亞高粱的市場份額開始提升。中國未來數(shù)年有望持續(xù)大量采購高粱，這為阿根廷帶來新的機遇。（李迅典）
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