中國食品安全網訊（張鵬 李國宏 梁龍軍）中央一號文件要求：嚴格落實食品安全責任制，強化多部門協(xié)同和全鏈條監(jiān)管，嚴查嚴懲非法添加和農獸藥殘留超標等問題。食用農產品質量安全是食品安全的第一道關口，關乎千家萬戶的餐桌幸福。為切實織密食用農產品安全監(jiān)管網絡，打通從田間地頭到百姓餐桌的全鏈條監(jiān)管屏障，霍山縣市場監(jiān)管局和縣農業(yè)農村局深化部門協(xié)同聯動，以產銷銜接、風險抽檢、協(xié)同執(zhí)法、新規(guī)宣傳為抓手，構建齊抓共管、同向發(fā)力的監(jiān)管格局，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

產銷銜接無縫化，打通全程監(jiān)管鏈路。農業(yè)農村部門強化產地準出管理，指導種植養(yǎng)殖主體規(guī)范開具承諾達標合格證，做好上市前農獸藥殘留速測把關，從源頭杜絕不合格農產品流出；市場監(jiān)管部門嚴把市場準入關口，督促農貿市場、經營商戶嚴格落實進貨查驗制度，對入場銷售的食用農產品，重點查驗承諾達標合格證、檢驗檢疫證明等憑證。嚴格落實食用農產品“產地準出+市場準入”銜接制度，以承諾達標合格證為核心抓手，推動生產端與流通端閉環(huán)管理。2025年以來，已累計開具食用農產品承諾達標合格證10萬張，附證農產品近8千噸，實現全縣主要農產品生產主體開具承諾達標合格證全覆蓋；錄入上傳溯源信息近6萬條，開具電子合格證近8萬張，合格證掃碼3萬余次，實現達標承諾和二維碼電子溯源有效銜接，打通了從田間到餐桌的全程監(jiān)管鏈路，讓每一批食用農產品都可追溯、可核查。

風險抽檢筑屏障，精準防范安全隱患。兩部門統(tǒng)籌抽檢資源，聚焦節(jié)日消費高峰期、高風險品種、重點監(jiān)管區(qū)域，科學制定抽檢計劃，加大對蔬菜、水果、畜禽肉、水產品等品種的農獸藥殘留、重金屬、致病性微生物等指標的抽檢力度，兼顧生產基地的源頭抽檢和市場流通環(huán)節(jié)的入市抽檢，提升抽檢的針對性和精準性。對食用農產品快速檢測45231批次，不合格478批次，合格率98.94%，實現了食用農產品風險監(jiān)測全覆蓋、無盲區(qū)。并及時分析食用農產品質量安全趨勢，對潛在風險提前預警、精準施策，實現“早發(fā)現、早處置、早清零”。

協(xié)同執(zhí)法強震懾，重拳整治違法行為。兩部門建立常態(tài)化聯合執(zhí)法機制，實現“源頭監(jiān)管+市場監(jiān)管”無縫對接。組建聯合執(zhí)法隊伍，聚焦蔬菜、水果、畜禽、水產品等重點品種，深入種植養(yǎng)殖基地、屠宰企業(yè)、農貿市場、商超等重點場所，開展“穿透式”執(zhí)法檢查。2025年以來兩部門已開展聯合檢查6次，檢查食用農產品生產經營主體3922家次，發(fā)現風險隱患94個，已全部完成整改，立案查處52件。建立違法線索互通、案件協(xié)同查辦機制，形成執(zhí)法合力，同時將執(zhí)法檢查與普法宣傳深度融合，通過現場警示教育、整改指導，督促生產經營者規(guī)范經營行為，以嚴格執(zhí)法筑牢食用農產品安全監(jiān)管底線。

新規(guī)宣傳全覆蓋，筑牢思想安全防線。兩部門緊扣《中華人民共和國農產品質量安全法》《農產品質量安全承諾達標合格證管理辦法》等新規(guī)要求，構建“線上+線下”“田間+市場”的立體化宣傳矩陣，累計發(fā)送量達21萬余次，讓食品安全常識入企、入戶、入心。線上依托新媒體和村廣播等載體，推送新規(guī)解讀，以通俗易懂的形式普及食用農產品生產經營規(guī)范；線下組織執(zhí)法人員、農技專家深入種植養(yǎng)殖基地、農貿市場和商超，開展“送法上門”活動，通過發(fā)放宣傳手冊、現場答疑、實操指導等方式，向市場主體講解承諾達標合格證開具、農業(yè)投入品規(guī)范使用、進貨查驗索證索票等核心要求，強化生產經營者主體責任意識，同時引導消費者提升安全辨別能力和維權意識，營造“人人關心食安、人人參與食安”的良好社會氛圍。

下一步，兩部門將持續(xù)深化部門協(xié)同聯動機制，不斷完善全鏈條、全過程、全方位的食用農產品監(jiān)管模式，以更實舉措、更嚴監(jiān)管織密食用農產品安全防護網，切實保障人民群眾買得放心、吃得安心，讓優(yōu)質、安全的食用農產品端上百姓餐桌。