一、修訂背景

《食品安全事故流行病學調(diào)查工作規(guī)范》（簡稱《規(guī)范》）由原衛(wèi)生部于2011年印發(fā)，主要明確了食品安全事故調(diào)查機構(gòu)在事故調(diào)查中的職責任務(wù)，在規(guī)范食品安全事故流行病學調(diào)查工作程序和結(jié)論報告等方面發(fā)揮了重要作用。

隨著《食品安全法》及其實施條例修訂實施，以及相應(yīng)的機構(gòu)職責調(diào)整，食品安全事故調(diào)查處置的相關(guān)職責分工和工作要求也相應(yīng)發(fā)生變化，為使食品安全事故流行病學調(diào)查工作更好地適應(yīng)新形勢、新要求，我委組織對2011版《規(guī)范》進行修訂。

二、基本框架和主要修訂內(nèi)容

《食品安全事故流行病學調(diào)查和現(xiàn)場衛(wèi)生處理工作規(guī)范》包括4大部分，24項內(nèi)容。

第一部分為總則，提出制定目的、依據(jù)、適用范圍和工作原則，明確食品安全事故流行病學調(diào)查和現(xiàn)場衛(wèi)生處理的定義，規(guī)定衛(wèi)生健康行政部門、疾病預(yù)防控制機構(gòu)、其他醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)的工作內(nèi)容。第二部分為工作程序，針對啟動調(diào)查、組成調(diào)查組、進入現(xiàn)場、開展調(diào)查、實驗檢驗、防控建議、信息發(fā)布、資源協(xié)調(diào)等各階段提出工作要求。第三部分為結(jié)論和報告，明確疾病預(yù)防控制機構(gòu)食品安全事故流行病學調(diào)查結(jié)論判定和報告提交要求。第四部分為附則，對食品安全事故流行病學調(diào)查資料管理及與相關(guān)法規(guī)銜接提出要求。

主要修訂內(nèi)容如下：

一是增加了衛(wèi)生處理相關(guān)內(nèi)容。與2011版《規(guī)范》相比，增加了疾病預(yù)防控制機構(gòu)對食品安全事故現(xiàn)場衛(wèi)生處理的工作內(nèi)容，并明確相關(guān)定義及要求。

二是提高了調(diào)查嚴謹性。為保證流行病學調(diào)查工作質(zhì)量，將2011版《規(guī)范》的“調(diào)查員制度”調(diào)整為“調(diào)查組”，進一步明確了調(diào)查人員、檢驗機構(gòu)、信息發(fā)布等要求，規(guī)定了當現(xiàn)場無法開展調(diào)查處理或影響調(diào)查組做出判斷時應(yīng)采取的措施。

三是完善了與現(xiàn)行政策法規(guī)銜接。明確了當事故流行病學調(diào)查中涉及傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，應(yīng)當按照《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)規(guī)定開展疫情防控和衛(wèi)生應(yīng)急處置。