中國食品安全網訊（郭寧）農村食品安全是關乎廣大人民群眾身體健康和生活質量的民生大事，是全面推進鄉(xiāng)村振興、建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村不可或缺的一環(huán)。今年以來，青島市場監(jiān)管部門聚焦農村食品安全突出問題，精準發(fā)力，全面整治農村假冒偽劣食品問題，取得初步成效。

生產環(huán)節(jié)：溯源清底，源頭治理

圍繞食用植物油、飲料、調味品等五大類重點品種，對農村地區(qū)食品生產企業(yè)、小作坊開展了拉網式的全覆蓋監(jiān)督檢查，將發(fā)現的問題一一記錄在案，并明確整改要求與責任主體，確保每一個問題都能得到有效解決。為了進一步規(guī)范生產經營行為，還印發(fā)了食品生產經營實操手冊，以通俗易懂的方式為企業(yè)和小作坊提供操作指南，從源頭上提升食品生產的規(guī)范性與安全性，持續(xù)深化源頭治理，為農村食品安全奠定堅實基礎。

經營環(huán)節(jié)：重拳出擊，嚴查違法

運用“部門聯動、區(qū)域聯查、問題聯處”等多種方式，形成監(jiān)管合力。以農村食品供貨商為重點監(jiān)管對象，嚴厲查處無證經營和超范圍經營、銷售過期變質、虛假宣傳及違法廣告等6類違法經營行為。通過多部門聯合執(zhí)法，打破了監(jiān)管的地域限制與部門壁壘，讓違法經營者無處遁形。對發(fā)現的違法違規(guī)行為，嚴格按照法律法規(guī)進行處理，絕不姑息遷就，有效凈化了農村食品市場的經營環(huán)境，保障了農村消費者的合法權益。

線上線下：協(xié)同作戰(zhàn)，全面監(jiān)管

隨著網絡銷售的日益普及，線上食品安全問題也不容忽視。青島市市場監(jiān)管局針對當前網絡銷售食品安全問題，加強了對網絡銷售食品的監(jiān)管。組織開展線上線下廣告監(jiān)測，通過大數據分析等技術手段，及時發(fā)現虛假宣傳、違法廣告等問題。同時，督促指導4家電商平臺落實主體責任，建立健全合規(guī)管理制度，要求平臺加強對入駐商家的審核與管理。從海量的數據中精準篩選出違法違規(guī)線索，及時發(fā)現和處置網絡生產經營假冒偽劣食品行為，實現了線上線下監(jiān)管的無縫對接，全面保障農村消費者無論是在線上還是線下購買食品，都能享受到安全、可靠的消費體驗。

抽檢環(huán)節(jié)：精準發(fā)力，把控質量

抽檢是保障食品安全的重要手段。青島市市場監(jiān)管局以食用植物油、飲料、調味品等食品為重點品種，以農村集貿市場、小食雜店和綜合電商平臺、直播平臺、農產品交易平臺為重點對象，組織實施專項抽檢8600余批次。通過大規(guī)模、多批次的抽檢，全面掌握農村食品的質量狀況，及時發(fā)現不合格食品并進行處置。為了進一步提升抽檢的精準性與實效性，積極爭取上級支持，將農批市場食用農產品快檢納入2025年“市辦實事”。實施快檢逾11萬批次，全力把好食用農產品市場銷售“第一關”。

宣傳環(huán)節(jié)：科普引導，案例警示

在農村集市、村（居）委等地，通過舉辦食品安全知識講座、發(fā)放宣傳手冊、展示假冒偽劣食品案例等群眾喜聞樂見的形式，深入淺出地講解假冒偽劣食品的危害、識別方法，提高消費者對假冒偽劣食品的識別能力和防范意識。同時，積極發(fā)展農村食品安全員3446名，他們活躍在農村的各個角落，成為食品安全的“前哨”，及時發(fā)現和反饋食品安全問題，積極營造全民參與整治的濃厚氛圍。執(zhí)法震懾是整治行動的重要手段。截至目前，青島市場監(jiān)管系統(tǒng)共檢查食品生產經營主體26827戶次，責令平臺刪除違規(guī)食品信息9條，立案查處違法案件786起，收繳假冒偽劣食品116.7公斤，罰沒款318.38萬元，全面彰顯了整治行動的執(zhí)法力度與決心，有效凈化了農村食品市場環(huán)境。

農村食品安全整治工作任重而道遠。青島市市場監(jiān)管局將進一步完善長效機制，以更堅決的態(tài)度、更有力的措施、更扎實的作風，持續(xù)加大對農村食品市場的監(jiān)管力度，鞏固深化整治成果，讓農村消費者吃得安心、吃得放心，為全面推進鄉(xiāng)村振興、建設宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村提供堅實的食品安全保障。