中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 春節(jié)將至，消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫，為切實(shí)保障人民群眾度過(guò)一個(gè)安全、祥和、溫馨的佳節(jié)，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)環(huán)境，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局普陀分局堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重、預(yù)防與懲治結(jié)合，聚焦食品安全、價(jià)格秩序、消費(fèi)維權(quán)等重點(diǎn)領(lǐng)域，落實(shí)源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控、違法嚴(yán)懲，全力筑牢節(jié)日市場(chǎng)安全防線，確保市民安心消費(fèi)、游客舒心暢玩。截至目前，已累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位474家次，閉環(huán)整改隱患72個(gè)，立案查處34起。

織密抽檢“一張網(wǎng)”，緊盯源頭防風(fēng)險(xiǎn)。堅(jiān)持源頭管控，預(yù)防為主，針對(duì)節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)，科學(xué)構(gòu)筑食品安全監(jiān)測(cè)防線。深化“專項(xiàng)抽檢+風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)”雙輪驅(qū)動(dòng)，以牛蛙、鳊魚、黃鱔等重點(diǎn)水產(chǎn)品及節(jié)日熱銷的米面糧油、肉制品、酒類糕點(diǎn)等大宗消費(fèi)品為重點(diǎn)，累計(jì)抽檢20批次，農(nóng)殘快檢12批次，落實(shí)“抽、檢、處、曝”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保對(duì)不合格食品實(shí)施下架、溯源、查處等閉環(huán)管理，從源頭有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

守好團(tuán)圓“一餐飯”，全程監(jiān)管保安全。聚焦“年夜飯”“團(tuán)圓宴”等集體聚餐食品安全，開(kāi)展全流程專項(xiàng)檢查。緊盯原輔料采購(gòu)、加工操作、餐具消毒、食品留樣、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立動(dòng)態(tài)管理臺(tái)賬，嚴(yán)禁超負(fù)荷經(jīng)營(yíng)及無(wú)證上崗。強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與“回頭看”督查，壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，確保節(jié)日期間集體聚餐活動(dòng)食品安全全程可管可控、源頭可溯可查。目前已累計(jì)檢查年夜飯供餐單位45家次，預(yù)計(jì)供餐約800桌，整改問(wèn)題隱患40項(xiàng)，責(zé)令整改8家。

規(guī)范旅游“一條鏈”，優(yōu)化體驗(yàn)樹(shù)形象。緊扣“文旅+消費(fèi)”，圍繞重點(diǎn)景區(qū)、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、“村晚”“過(guò)大年”市集及周邊消費(fèi)場(chǎng)所，開(kāi)展旅游市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治。重點(diǎn)加大對(duì)海鮮排檔、農(nóng)家樂(lè)、民宿餐飲、文旅市集等經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)檢查頻次，規(guī)范生冷食品制售、明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量器具使用等行為，聚力提升服務(wù)規(guī)范化、信息透明化、調(diào)解前置化，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益與城市旅游形象。目前，已累計(jì)檢查涉旅經(jīng)營(yíng)主體192家，處置消費(fèi)糾紛131起。

把牢年貨“一道關(guān)”，規(guī)范市場(chǎng)筑誠(chéng)信。聚焦全鏈條監(jiān)管，強(qiáng)化多部門聯(lián)合執(zhí)法，針對(duì)年貨采購(gòu)高峰，以商場(chǎng)超市、年貨集市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)直播等為重點(diǎn)開(kāi)展線上線下雙軌并查，緊盯批發(fā)零售環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、臨期管理等關(guān)鍵要素，嚴(yán)查銷售過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品、篡改生產(chǎn)日期、虛假宣傳、價(jià)格欺詐等違法行為，督促經(jīng)營(yíng)主體和市場(chǎng)舉辦方持續(xù)落實(shí)主體責(zé)任，并引導(dǎo)其運(yùn)用“浙食鏈”不斷完善數(shù)字化溯源管理，累計(jì)檢查經(jīng)營(yíng)主體237家，保障年貨展銷會(huì)4場(chǎng)，聚力營(yíng)造誠(chéng)信、公平、安全的節(jié)日購(gòu)物環(huán)境。

查辦違法“一批案”，鐵腕執(zhí)法強(qiáng)震懾。堅(jiān)持亮劍執(zhí)法，強(qiáng)化行刑銜接，以“零容忍”的態(tài)度嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑、銷售病死畜禽肉、制售假冒偽劣食品等主觀故意、性質(zhì)惡劣的違法行為并進(jìn)行社會(huì)曝光。踐行“服務(wù)型執(zhí)法”理念，對(duì)初次違法、輕微違法并及時(shí)改正的行為，適用“首違不罰”“輕微免罰”“小過(guò)快處”等措施，督促引導(dǎo)其積極整改，合規(guī)經(jīng)營(yíng)，目前已立案查處案件34起，形成有力震懾。

推動(dòng)共治“一盤棋”，宣傳引導(dǎo)聚合力。持續(xù)深化“蓮心共護(hù) 普享食安”社會(huì)共治品牌建設(shè)，圍繞“春節(jié)食品安全”，整合政務(wù)新媒體、小區(qū)燈牌、商圈顯示屏等渠道設(shè)定推送食安短信、朋友圈70萬(wàn)條，實(shí)體投放點(diǎn)位30個(gè)，發(fā)布消費(fèi)提示1期，切實(shí)提升節(jié)日期間公眾食品安全自我保護(hù)意識(shí)與防范能力。積極構(gòu)建多元共治格局，發(fā)布“餐飲紅黑榜”1期，公示紅榜4家，黑榜6家，開(kāi)展百姓點(diǎn)檢1場(chǎng)，累計(jì)接收群眾送檢53批次，聘任10名“外賣騎手”為食品安全社會(huì)監(jiān)督員，共同守護(hù)節(jié)日市場(chǎng)食品安全。