中國食品安全網(wǎng)訊（陳梅冰 記者陳家華）“這公平秤準(zhǔn)得很，買得放心！”在廈門市翔安區(qū)馬巷中心市場，正在采購年貨的陳阿姨對市場內(nèi)的公平秤點頭稱贊。春節(jié)前夕，當(dāng)市民沉浸在備年貨的喜悅中時，翔安區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員已悄然穿梭在全區(qū)各大市場商超之間，守護(hù)著節(jié)日市場的安全與秩序。

馬巷中心市場：一斤一兩守護(hù)公平交易

市場監(jiān)管執(zhí)法人員與市計量院工作人員組成的聯(lián)合檢查組，手持標(biāo)準(zhǔn)砝碼，在馬巷中心市場開始了一天的“秤準(zhǔn)”行動。“500克標(biāo)準(zhǔn)砝碼，顯示必須正好500克?！眻?zhí)法人員熟練地將砝碼放置在海鮮攤位的電子秤上，眼睛緊盯著顯示屏?！拔覀儾粌H要查，更要教?！眻?zhí)法人員在公平秤旁，正耐心向一位老年消費(fèi)者演示如何識別秤具是否被動手腳，“您看，稱重前顯示是否歸零，稱重時物品要放平穩(wěn)……”

檢查不止于發(fā)現(xiàn)問題，更在于構(gòu)建長效機(jī)制。翔安區(qū)市場監(jiān)管局約談轄區(qū)五大農(nóng)貿(mào)市場，督促市場開辦單位特別在春節(jié)前要更加注意落實食品安全、計量管理、安全生產(chǎn)等主體責(zé)任。

匯景商業(yè)廣場：舌尖安全的全鏈條守護(hù)

在匯景商業(yè)廣場惠順多超市內(nèi)，另一隊市場監(jiān)管執(zhí)法人員開始了他們的工作。生鮮區(qū)、糧油區(qū)、散裝食品區(qū)，每個區(qū)域都有他們的身影?！斑@批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹淖C’請出示一下?！薄笆焓硡^(qū)的防塵防蠅措施需要加強(qiáng)?！眻?zhí)法人員仔細(xì)檢查著每一個細(xì)節(jié)，隨機(jī)抽取貨架上的糧油、糖果、酒水等節(jié)令食品，核對進(jìn)貨臺賬、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

除了大型商超，傳統(tǒng)食品作坊也是監(jiān)管重點。執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)多家肉粽、碗仔粿制作場所開展突擊檢查，重點查驗食品添加劑使用情況，對可疑食品原料進(jìn)行抽樣送檢，嚴(yán)防非法添加行為。

圖為檢查現(xiàn)場    圖片來源：廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局

大嶝小鎮(zhèn)免稅商場：旅游消費(fèi)的規(guī)范引導(dǎo)

作為廈門重要的旅游購物點，市場監(jiān)管人員在這里的重點是規(guī)范明碼標(biāo)價和維護(hù)公平交易。“所有商品必須一貨一簽，價格標(biāo)識清晰”“促銷活動要明確標(biāo)示原價和現(xiàn)價”......執(zhí)法人員一邊檢查一邊向商家強(qiáng)調(diào)規(guī)范要求。針對旅游市場特點，翔安區(qū)市場監(jiān)管局提前組織涉旅商戶開展規(guī)范經(jīng)營培訓(xùn)，20余家商戶代表參會。“我們梳理了各業(yè)態(tài)易出現(xiàn)的價格糾紛點，提前打好‘預(yù)防針’?！笔袌霰O(jiān)管人員介紹道。

覓光里商業(yè)街區(qū)：安全從細(xì)節(jié)抓起

翔安區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)排查景區(qū)電梯、游樂設(shè)施等特種設(shè)備安全隱患，仔細(xì)查看其使用登記證、定期檢驗報告、操作人員作業(yè)證等是否合法有效。執(zhí)法人員對覓光里商業(yè)街區(qū)的“小火車”、旋轉(zhuǎn)飛車等設(shè)施進(jìn)行安全檢查?！鞍踩珟p已接近標(biāo)準(zhǔn)限度，需要立即更換?！眻?zhí)法人員指著一條安全壓杠襯墊對運(yùn)營方表示。他們使用游標(biāo)卡尺測量壓杠襯墊磨損程度，與標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行比對。這些檢查細(xì)節(jié)關(guān)乎著每一位游客的安全。

執(zhí)法人員還查驗了運(yùn)營單位的日常檢查記錄、維護(hù)保養(yǎng)檔案。并督促運(yùn)營單位每日運(yùn)營前必須進(jìn)行試運(yùn)行檢查，并對安全裝置進(jìn)行功能確認(rèn)。

同美農(nóng)貿(mào)市場：民生商品的穩(wěn)價保質(zhì)

“今天排骨什么價？進(jìn)貨價多少？”執(zhí)法人員詳細(xì)詢問豬肉攤主?！拔覀兠芮嘘P(guān)注價格異常波動，嚴(yán)厲打擊哄抬價格、串通漲價等違法行為?！睓z查中，執(zhí)法人員同時查看商品質(zhì)量，核對豬肉等產(chǎn)品的檢疫證明，確保來源合法可溯。

同時，執(zhí)法人員督促市場經(jīng)營者落實主體責(zé)任，要求要嚴(yán)格進(jìn)貨查驗，從合法渠道采購，嚴(yán)禁采購、銷售未經(jīng)檢驗、檢疫畜禽肉品、死豬、病豬等，同時嚴(yán)禁銷售河豚魚等國家明令禁止銷售的水產(chǎn)品，以確保消費(fèi)者舌尖上的安全。

從清晨到日暮，從傳統(tǒng)市場到現(xiàn)代商超，從實體店鋪到網(wǎng)絡(luò)平臺，翔安區(qū)市場監(jiān)管局用專業(yè)構(gòu)筑安全防線，用汗水維護(hù)市場秩序，用實際行動踐行著“監(jiān)管為民”的初心。春節(jié)的腳步越來越近，而他們的守護(hù)，正讓這個節(jié)日更加安心、祥和。