中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬培培 記者紀(jì)紅霞）1月26日，河北省保定市淶源縣首屆年俗文化節(jié)在桃木疙瘩公司成功舉辦?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓、演員和網(wǎng)紅達(dá)人等近千人，在鑼鼓喧天的喜慶氛圍中，共赴一場(chǎng)尋根溯源的年味之約，共賞一場(chǎng)傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的文化盛宴。

1月26日，淶源縣首屆年俗文化節(jié)活動(dòng)表演現(xiàn)場(chǎng)。 圖片來(lái)源：淶源縣委宣傳部 高翯 攝

上午 9 時(shí)，喜慶民樂(lè)循環(huán)播放，暖場(chǎng)鑼鼓表演鏗鏘開鑼，瞬間點(diǎn)燃現(xiàn)場(chǎng)氛圍。吉時(shí)一到，身披紅綢、頭戴紅花的“福豬”在鑼鼓隊(duì)開道下，由八位壯士抬著繞場(chǎng)巡游，為現(xiàn)場(chǎng)送上滿滿的豐收祈愿與滾滾福氣。巡游結(jié)束后，嘉賓們現(xiàn)場(chǎng)參觀了公司的屠宰和熟食加工車間，近距離見(jiàn)證傳統(tǒng)年味與現(xiàn)代潔凈、高效、安全標(biāo)準(zhǔn)的完美融合，感受助農(nóng)興業(yè)的初心與綠色產(chǎn)業(yè)鏈的蓬勃發(fā)展。

文藝展演環(huán)節(jié)精彩紛呈，鑼鼓、腰鼓、西河大鼓、秧歌、舞蹈等表演輪番上場(chǎng)，為當(dāng)?shù)厝罕妿Я艘粓?chǎng)精彩絕倫的視聽(tīng)盛宴。展演期間，三輪幸運(yùn)抽獎(jiǎng)驚喜不斷，厚土承豐（福豬豬腳）、諸事順?biāo)欤ㄊ焓炒蠖Y包）、鴻運(yùn)當(dāng)頭（完整福豬豬頭）等豐厚獎(jiǎng)品陸續(xù)送出，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾滿載而歸。

1月26日，八位壯士抬著“福豬” 繞場(chǎng)巡游。 圖片來(lái)源：淶源縣委宣傳部 高翯 攝

此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有寫春聯(lián)、腌臘八蒜、品小吃等年味體驗(yàn)；老師傅現(xiàn)場(chǎng)展演傳統(tǒng)“庖丁解豬”技藝，同步講解肉質(zhì)特點(diǎn)與烹飪之道，讓大家在品味美食的同時(shí)，感受傳統(tǒng)技藝的獨(dú)特魅力。

據(jù)了解，本次活動(dòng)以“傳承民俗，喜迎新春”為主題，由淶源縣桃木疙瘩有限公司主辦，該公司致力于把本地特產(chǎn)發(fā)展為優(yōu)質(zhì)名產(chǎn)，其桃木疙瘩豬肉、雞肉產(chǎn)品，經(jīng)當(dāng)?shù)匾?guī)劃與發(fā)展，已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的深受消費(fèi)者認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

據(jù)悉，本次活動(dòng)通過(guò)土特產(chǎn)展銷、年豬品鑒、民俗表演等豐富多彩的形式，推動(dòng)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能。