中國食品安全網(wǎng)訊（吳科銳 關(guān)照羊）為壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)主體責(zé)任，保障消費者 “舌尖上的安全”，保亭縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣商務(wù)局對美團(tuán)、淘寶閃購等外賣平臺外賣員進(jìn)行食品安全專項培訓(xùn)。
培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：保亭縣市場監(jiān)管局
本次培訓(xùn)對《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》中運輸環(huán)節(jié)食品安全方面的規(guī)定進(jìn)行了講解，重點明確平臺核心義務(wù)：嚴(yán)格審核入網(wǎng)商戶食品經(jīng)營資質(zhì)，簽訂食品安全協(xié)議；建立外賣員培訓(xùn)檔案，確保配送環(huán)節(jié)合規(guī)。外賣員需遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，保持配送容器清潔和消毒，落實外賣封簽使用要求，保障餐食配送無污染。
培訓(xùn)現(xiàn)場 圖片來源：保亭縣市場監(jiān)管局
食品安全無小事。下一步，保亭縣市場監(jiān)督管理局將充分聯(lián)動外賣平臺、外賣員參與食品安全共治，發(fā)揮社會力量共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線。
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