中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉臻 王家勝 記者胡毅）今年以來(lái)，湖北省安陸市探索食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控體系試點(diǎn)改革，建立全環(huán)節(jié)追溯機(jī)制，實(shí)現(xiàn)全鏈條監(jiān)管。

暢通監(jiān)管機(jī)制

發(fā)揮市質(zhì)強(qiáng)和食藥安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)職能，健全跨部門協(xié)作機(jī)制，構(gòu)建現(xiàn)代化監(jiān)管體系。市質(zhì)強(qiáng)和食藥安辦出臺(tái)系列文件，明確責(zé)任分工與實(shí)施路徑；多部門聯(lián)合印發(fā)通知、方案，協(xié)同監(jiān)管提升合格率、規(guī)范用藥、打擊違法。召開2次聯(lián)席會(huì)議，完善“從農(nóng)田到餐桌”監(jiān)管體系。

貫通全流程管控

結(jié)合實(shí)際，圍繞重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、場(chǎng)所和品種，運(yùn)用信息化手段構(gòu)建追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全流程管控。

種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提檔升級(jí)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，設(shè)村級(jí)服務(wù)點(diǎn)；2025年完成檢測(cè)，督促落實(shí)自檢制度，引導(dǎo)主體用追溯平臺(tái)，開具帶碼合格證。截至目前，全市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)合格率達(dá)99%，引導(dǎo)260余家主體用追溯平臺(tái)，上傳信息3.2萬(wàn)條，覆蓋率88.5%。

流通環(huán)節(jié)，選試點(diǎn)建智能化快檢室，增加快檢批次，截至目前已開展快檢1400多批次。

餐飲環(huán)節(jié)，指導(dǎo)餐飲單位錄入購(gòu)進(jìn)信息，張貼監(jiān)督碼，目前累計(jì)錄入供貨商信息21家、檢測(cè)信息769條，消費(fèi)者掃碼620余人次。

打通共治格局

聚焦龍頭企業(yè)，督導(dǎo)神丹公司完善追溯體系。聚焦實(shí)驗(yàn)室升級(jí)，聯(lián)合推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室改造，保障農(nóng)產(chǎn)品安全入市，聯(lián)合市商務(wù)局以獎(jiǎng)補(bǔ)政策推動(dòng)城區(qū)4家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室改造，淘汰4臺(tái)套老舊設(shè)備，累計(jì)指導(dǎo)完成3100余批次農(nóng)產(chǎn)品快檢。聚焦宣傳教育，采取“線上+線下”模式宣傳，提升公眾認(rèn)知度，完善治理體系，設(shè)置顯示屏宣傳，獲多家媒體報(bào)道。