中國食品安全報訊（張瑋）買水果時，只需用微信掃一掃其質量分級標簽上的二維碼，就不僅可追溯其存儲方式、采摘時間、最佳食用日期，還可了解其種植全過程、查閱體檢報告和看現場視頻。近日，全國首個農產品質量分級示范店在深圳福田農批市場正式啟動，標志著該項創(chuàng)新在深圳率先落地。
農業(yè)農村部明確將質量分級作為促進農產品消費、推動“優(yōu)質優(yōu)價”的關鍵抓手，提出率先從水果、牛肉等產品入手，建立品質評價與分級標準，推動產品分級上市。
據介紹，深圳的水果質量分級標準是一個從種植到消費全鏈條評價，將外觀、口感、營養(yǎng)、安全等均轉換為可具體可量化的質量指標。將水果分為A+、A和B三個等級，讓消費者能夠更清晰感知這個水果的品質。深圳將推動分級產品優(yōu)質優(yōu)價，讓優(yōu)質農產品在國內和國際市場都有競爭力。
深圳市檢測院食品檢測部副部長李錦才認為，向消費者供應優(yōu)質產品也能引起種植端的關注，提高種植的技術，為消費端輸出更多優(yōu)質的產品?！吧钲诂F在已成立了深圳農產品質量提升聯(lián)盟，商戶可自愿申報進行質量分級，然后內部會進行評級評價，之后再推向市場?！崩铄\才希望深圳這一試點未來在全國推廣。
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