你家的廚房CEO（首席執(zhí)行官）是誰？這不僅是誰在做飯的問題，更是誰在默默規(guī)劃著全家人的健康、口味與情感聯(lián)結(jié)。你家的廚房CEO可能并非職位最高或收入最多的那位，但他一定是那個掌握著家庭“營養(yǎng)密碼”與“情感味蕾”的人?；蛘撸闶欠裨敢庵鲃印皯?yīng)聘”這個職位，為家人的健康與幸?！罢粕住保?/p>

廚房CEO通常有這些特征

擁有“總控權(quán)”：清楚記得每個人的飲食偏好，比如爸爸不吃香菜、孩子番茄過敏等等，并能在同一餐飯中巧妙平衡。

飲食策略“規(guī)劃師”：主導(dǎo)采購清單，心里有一張清晰的食材地圖，知道冰箱里有什么、快壞了什么、今晚需要什么。

健康“守門員”：他會下意識地決定烹飪方式（蒸煮還是油炸），控制油鹽的用量，為有慢性病的家人調(diào)整食譜。

家庭“情感聯(lián)結(jié)官”：在家人疲憊、生病或慶祝時，首先想到“做點好吃的”，用食物表達關(guān)懷與愛。

“知識管理”大師：主動學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識，嘗試新菜譜，并將家傳味道、家人的好評菜譜默默記在心里，不斷優(yōu)化。

CEO的飲食管理模式

傳統(tǒng)核心式常常是退休后精力充沛的父母，或是一位全職照料家庭的伴侶。廚房是他們的主戰(zhàn)場，一家人的健康是他們的主要KPI。

協(xié)作共治式在雙職工家庭中，可能分工明確——“你負責(zé)工作日快手菜，我負責(zé)周末大餐”，共同決策，分擔(dān)責(zé)任。

智慧垂簾式可能是年邁的父母，不再親力親為，但仍是權(quán)威顧問?！斑@道湯你該這樣煲”，他們的經(jīng)驗是廚房里的最高指導(dǎo)。

臨時頂崗式當(dāng)平常的CEO生病或外出時，另一位家庭成員會臨時接管。這時常會讓人突然意識到，日常那頓安穩(wěn)的飯菜，原來凝聚了如此多的心力。

學(xué)會看見、認可與接力

廚房CEO的終極目標，從來不是掌控，而是用食物滋養(yǎng)所愛之人的身心。當(dāng)你開始思考“我家廚房的CEO是誰”時，你就已經(jīng)看到了那份藏在煙火氣里，沉默而深厚的愛。

對CEO說聲謝謝具體地夸贊“這周你做的雜糧飯，吃得很舒服”，這比任何贊美都貼心。

主動成為“臨時合伙人”哪怕只是幫忙備菜、洗碗，或負責(zé)一周中某一天的晚餐，都是最有力的支持。

共同學(xué)習(xí)升級一起看營養(yǎng)科普，討論如何讓飲食更健康，讓廚房從一個人的責(zé)任，變成一家人的共同項目。（李永進）