中國食品安全報訊（何蘭極）為切實保障肉制品質(zhì)量安全，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，日前，重慶市酉陽縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)組織開展肉制品安全專項整治行動。
本次行動聚焦肉類檢疫證明、進(jìn)貨來源、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲查處銷售來源不明、無合法憑證、摻雜摻假等違法行為。執(zhí)法人員采取“四不兩直”方式，深入排查生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，確保監(jiān)管無死角、整治見實效。
下一步，縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步完善肉制品安全監(jiān)管長效機制，結(jié)合日常巡查與專項打擊，持續(xù)加大整治力度。同時暢通12315投訴舉報渠道，推動社會共治，共同營造安全、放心的肉制品消費環(huán)境。
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