中國食品安全報訊（記者王志輝）為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，黑龍江省哈爾濱市依蘭縣市場監(jiān)管局積極探索監(jiān)管新模式，通過技術(shù)賦能與部門協(xié)同，加快構(gòu)建全方位、多層次的食品安全智慧監(jiān)管體系，全力保障人民群眾飲食安全。

依蘭縣市場監(jiān)管局主動對接中國電信依蘭分公司，通過專題會商共建智慧監(jiān)管平臺，依托實時視頻傳輸與人工智能識別技術(shù)，推動監(jiān)管方式從“線下人工巡查”向“線上智慧防控”轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)餐飲單位后廚操作實時可視、風(fēng)險隱患自動識別預(yù)警。以餐飲行業(yè)為重點，各基層市場監(jiān)管所積極引導(dǎo)推進“明廚亮灶”工程建設(shè)，督促大型餐飲單位安裝高清攝像頭并接入智慧監(jiān)管平臺。目前，全縣所有大型食品零售商戶和聚餐場所已完成攝像頭安裝調(diào)試，實現(xiàn)與市場監(jiān)管部門的實時網(wǎng)絡(luò)對話，有效提升監(jiān)管的及時性與精準度。

在強化跨部門協(xié)作方面，依蘭縣市場監(jiān)管局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)公安部門，將公共區(qū)域監(jiān)控攝像頭接入智慧監(jiān)管系統(tǒng)，借助“天眼”系統(tǒng)優(yōu)勢延伸監(jiān)管視野。通過建立數(shù)據(jù)共享機制，實現(xiàn)市場監(jiān)管與公安部門之間的信息互通和風(fēng)險同步，形成“信息互通、資源共享、協(xié)同聯(lián)動”的監(jiān)管合力，為快速處置食品安全事件和打擊違法行為提供有力支撐。