中國食品安全報訊（董思文 凌錫喆）近日，陽光灑滿寧夏科技館門前廣場，2025年寧夏全國科普月主場活動在此盛大啟幕。作為科普法修訂后的首個全國科普月系列活動，此次活動不僅搭建了科普成果展示與交流的平臺，更讓市民在互動體驗中近距離感受科技魅力，其中寧夏食品安全協(xié)會帶來的食育宣傳內(nèi)容，成為現(xiàn)場一大亮點。

活動由寧夏回族自治區(qū)科協(xié)聯(lián)合自治區(qū)全民科學素質(zhì)綱要實施工作辦公室成員單位、各全國科普教育基地、全區(qū)學會（協(xié)會、研究會）共同組織。自治區(qū)黨委副書記莊嚴及主辦單位領導出席，觀看作品展演并巡展，對活動的科普價值與社會意義給予肯定。

此次主場活動設“初心·智惠民生”“探索·創(chuàng)新前沿”“趣享·科技體驗”“創(chuàng)想·未來之境”4大板塊，聚焦科普助力“雙減”、衛(wèi)生健康、食品安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多個領域，通過成果展示、知識宣講、互動體驗等形式，全方位呈現(xiàn)寧夏科普工作成效。

在“初心·智惠民生”板塊的食品安全科普區(qū)域，寧夏食品安全協(xié)會聯(lián)合寧夏大學、銀川海關技術中心、銀川智慧食品安全檢驗檢測中心、寧夏中寧枸杞創(chuàng)新研究院、萬生美（寧夏）健康管理有限公司等多家單位，打造了一場集“知識講解+專業(yè)檢測+食育傳播”于一體的科普盛宴。協(xié)會工作人員不僅向市民普及食品安全應急措施、安全食品挑選技巧、食品營養(yǎng)學常識，更重點開展食育宣傳：通過通俗易懂的語言，講解“食育”的核心內(nèi)涵——即通過教育培養(yǎng)健康的飲食習慣、科學的飲食認知，從“知道吃什么”到“懂得怎么吃”“為什么這么吃”，幫助市民建立“食為天、健為要”的飲食觀念；同時，針對不同人群，如兒童、老年人、上班族，提供個性化的飲食健康建議，引導大家將科學飲食理念融入日常生活。

現(xiàn)場，寧夏大學雒雪麗博士帶來專業(yè)技術講解，演示水果蔬菜農(nóng)藥殘留、枸杞二氧化硫的快速檢測方法，通過試劑盒顏色變化直觀呈現(xiàn)檢測結果，讓市民直觀理解食品安全檢測原理；百瑞源枸杞股份有限公司、寧夏精物堂生物科技有限公司、福壽康寧大健康生物科技有限公司、寧夏溫古醇酒業(yè)有限公司等企業(yè)則通過產(chǎn)品展示、免費試吃、發(fā)放宣傳冊與小禮品等形式，進一步強化食育與食品安全知識的傳播。不少家長帶著孩子駐足參與，在品嘗健康食品的同時，和孩子一起學習食育知識，體驗科學檢測的樂趣。

“不僅學會了怎么選安全的菜、挑放心的枸杞，還知道了‘食育’是什么，以后會更注重家里的飲食健康和習慣培養(yǎng)?！笔忻裢跖康母惺艿莱隽吮姸鄥⑴c者的心聲。大家紛紛表示，活動內(nèi)容實用、形式新穎，尤其是食育宣傳貼近生活，讓科學飲食的理念更加深入人心，希望未來能有更多此類科普活動走進生活。

此次活動的成功舉辦，不僅展示了寧夏科普工作的豐碩成果，更通過食育宣傳等特色內(nèi)容，讓科普從“知識傳遞”延伸到“生活實踐”。未來，寧夏將持續(xù)以全國科普月為契機，推動科普與民生需求深度結合，讓科學知識、健康理念真正走進千家萬戶。