中國食品安全報訊（記者程伯全）據(jù)悉，自四川省成都市部署“在成都，放心吃”食品安全守護專項行動以來，彭州市創(chuàng)新推出“6+1”食品安全治理場景體系。在落實成都市六大“放心吃”場景基礎(chǔ)上，新增了“在農(nóng)田，放心采”場景，讓食品安全保障覆蓋“從田間地頭到百姓餐桌”的全鏈條。

“在景區(qū)，放心吃”。在白鹿音樂旅游景區(qū)，游客們發(fā)現(xiàn)景區(qū)食品經(jīng)營有特別之處。景區(qū)LED屏幕上滾動播放食品經(jīng)營紅黑榜，同時對景區(qū)食品經(jīng)營店實現(xiàn)信用分級動態(tài)監(jiān)管。

“手機上，放心點”。彭州市督導(dǎo)美團、餓了么彭州代理商開展“食安封簽”推廣行動，建立“商家規(guī)范貼簽、騎手核對檢查、消費者收貨查驗”閉環(huán)鏈條。

“在餐廳，放心吃”。彭州通過“周三查餐廳”常態(tài)化檢查，已檢查42家餐飲單位，整改問題17個。推動9家餐飲商戶實現(xiàn)“一碼可查”，規(guī)范菜品名稱、計量單位及收費標準，杜絕“陰陽菜單”。

“在商超，放心買”。開展“周四查市場（商超）”行動5次，覆蓋沃爾瑪、永輝等大型商超及鄰里優(yōu)選等社區(qū)超市，完成農(nóng)殘檢測45批次、豬肉水分檢測32批次，結(jié)果全部合格并實時公示。

“在農(nóng)田，放心采”。彭州市在熙玉村、花園村設(shè)立2個農(nóng)殘快檢點，為農(nóng)戶和游客提供免費檢測服務(wù)，實現(xiàn)“采摘前能檢測、購買時能查證、有問題能追溯”的穿透式監(jiān)管。