中國(guó)食品安全報(bào)訊（齊芳芳 葉霄晴）為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)青少年健康飲食意識(shí)，近日，浙江省臺(tái)州市仙居縣市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)安洲小學(xué)“小小食安員”走進(jìn)食品安全科普基地，開(kāi)展“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動(dòng)。

工作人員指導(dǎo)孩子們進(jìn)行食品趣味實(shí)驗(yàn)。

此次“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動(dòng)中，工作人員以圖文和實(shí)物講解食品標(biāo)簽奧秘，講解生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，結(jié)合辣條含鹽量、彩虹糖色素等生活化案例引發(fā)激烈討論。同時(shí)，“飲料褪色”“可樂(lè)小火山”等趣味實(shí)驗(yàn)讓孩子們直觀(guān)認(rèn)識(shí)人工色素，了解碳酸飲料特性。此外，孩子們親手操作農(nóng)殘檢測(cè)，從移液槍使用到觀(guān)察試紙變色，沉浸式體驗(yàn)蔬菜農(nóng)殘快檢流程。

此次“食安研學(xué)，你我‘童’行”暑期食安研學(xué)活動(dòng)以寓教于樂(lè)的方式，幫助孩子們樹(shù)立食品安全意識(shí)，既學(xué)知識(shí)又長(zhǎng)技能，為食品安全社會(huì)共治注入青春力量。