中國(guó)食品安全報(bào)訊（趙永恒 記者黃官?lài)?guó)）為鍛造一支理論扎實(shí)、業(yè)務(wù)精湛、執(zhí)法規(guī)范的校園食品安全監(jiān)管鐵軍，全面提升執(zhí)法人員對(duì)新規(guī)新標(biāo)的理解與應(yīng)用能力，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)精心策劃并組織“2025年校園食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力挑戰(zhàn)賽”。賽前，總隊(duì)周密部署，圍繞校園食品安全監(jiān)管的核心與前沿，系統(tǒng)梳理市場(chǎng)監(jiān)管總局及上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的最新法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和餐飲操作規(guī)范。

執(zhí)筆為劍礪精兵，考場(chǎng)無(wú)聲筑防線。8月11日下午，食品條線全體在崗執(zhí)法人員近60人準(zhǔn)時(shí)參加考試。本次挑戰(zhàn)賽考題設(shè)計(jì)緊扣校園食品安全監(jiān)管實(shí)戰(zhàn)需求，內(nèi)容深度覆蓋《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》等核心法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系，精準(zhǔn)聚焦校園食堂管理、集體用餐配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與規(guī)范落實(shí)，并結(jié)合近期校園食品安全熱點(diǎn)事件案例分析，全面考察執(zhí)法人員對(duì)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的精準(zhǔn)把握和熟練運(yùn)用。

數(shù)智賦能補(bǔ)短板，AI領(lǐng)航拓新篇。此次所有參賽執(zhí)法人員的答卷與成績(jī)，將作為寶貴的“專(zhuān)業(yè)能力數(shù)據(jù)源”系統(tǒng)性錄入總隊(duì)最新研發(fā)的AI智能監(jiān)管平臺(tái)。該平臺(tái)的深度應(yīng)用，標(biāo)志著監(jiān)管能力建設(shè)邁入智能化新階段。

以考促學(xué)強(qiáng)根基，以智提能向未來(lái)。此次“校園食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力挑戰(zhàn)賽”，是執(zhí)法總隊(duì)運(yùn)用科技賦能監(jiān)管能力建設(shè)、打造專(zhuān)業(yè)化高素質(zhì)執(zhí)法隊(duì)伍的重要實(shí)踐。