中國食品安全報訊（洪泉 李艷明）為切實推進整治制售假冒肉制品工作取得實效，近日，廣西壯族自治區(qū)梧州市蒙山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局、縣農業(yè)農村局開展了肉類產(chǎn)品市場專項整治行動，全面排查肉類食品安全風險隱患，進一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序。

此次肉類產(chǎn)品市場專項整治行動以蒙山縣城內農貿市場、商場超市、肉類經(jīng)營攤販等肉類食品經(jīng)營主體為重點對象，執(zhí)法人員通過實地查看、查閱資料、現(xiàn)場詢問等方式，重點查驗畜禽產(chǎn)品的動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，嚴防私屠濫宰肉制品以及來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的肉制品進入市場。

同時，此次肉類產(chǎn)品市場專項整治行動的執(zhí)法人員還向市場管理方及經(jīng)營者宣傳了《中華人民共和國食品安全法》《食用農產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，督促其嚴格落實食品安全主體責任，誠信守法經(jīng)營。此次聯(lián)合執(zhí)法行動共出動執(zhí)法人員21人，現(xiàn)場扣押了未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉產(chǎn)品135千克。

下一步，蒙山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強與相關部門之間的協(xié)作，對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治，通過多環(huán)節(jié)把控、全鏈條監(jiān)督管理，建立健全長效監(jiān)督管理機制，不定期開展“回頭看”行動，鞏固專項檢查成果，切實規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，全力保障肉類產(chǎn)品質量安全，為廣大消費者提供更放心、更安全的肉類產(chǎn)品，筑牢食品安全防線。